从蛙来哒确定88品牌日看餐饮的品牌化趋势

饮品牌化趋势伴随着中国的餐饮加盟业不断发展而呈现越来越明显的态势，而这也是市场经济下的一种必然。疫情冲击，让更多人看到这样一个现实，只有品牌化的餐饮，连锁化的餐饮才能更具备抵抗风险的能力。

所以做餐饮就要做品牌，这已经形成了所有餐饮从业人的共识。餐饮光有品牌意识也不行，还要有品牌连锁的意识。通过疫情我们就可以发现，那些受疫情影响较小的餐饮企业，无不是餐饮行业的巨无霸，全国连锁上百家，而且是品牌深入人心。

蛙来哒确定每年的8月8日为自己的品牌日，据小编所知的餐饮品牌中，并没有设定品牌日的，这进一步说明，从餐饮从业者的自身来说，品牌的重要性。餐饮品牌要注重的点目前所呈现的有以下这些：

一，要有特色

你做的是什么品类，比如蛙来哒专做牛蛙品类，围绕着牛蛙，研发的十三味蛙锅，这就是特色，无论你做什么，你要么是价格低，实惠，要么是口味独到，总之就是要有特色。

二，紧跟趋势，推陈出新，有坚守也要有创新

不能墨守成规，现在的市场瞬息万变，在餐饮行业也是一样，人们的口外都是在不断变化着的，所以餐饮企业，一定要有新的菜品，或者是一些服务上的创新，比如蛙来哒在品牌日上新推出的番茄味蛙锅。就是菜品创新。

三，产品标准化

这个是硬件，只有标准化，才能统一口味，保证口味，配方标准，不能乱来，管理标准化，而且也只有标准化了才能实现品牌的连锁。

那么除了上述的这些餐饮做品牌应该重视的，从蛙来哒确立品牌日，我们还可以看到，餐饮品牌的未来趋势一定是要重视用户，正如蛙来哒在品牌日上所表达的，品牌日就是为了“蛙粉”而设立的，所以餐饮未来的品牌化趋势，一定要是下沉用户，不仅仅是做好内功，秀好外秀，更要真心实地的和用户产生更多的交流。