朔州为什么很多人选择餐饮行业创业？

根据当前的一个就业形势，创业已成为越来越多人想去尝试的一个途径，而很多朋友在提到创业的时候，首先想到的就是餐饮行业。创业首选餐饮行业的例子有很多。例如，谷歌经理离职后选择卖煎饼，北大的法学硕士离校卖酸辣粉，传媒大学的学生专注做酸奶…….看了这些个例子，人们不禁会有疑问，为什么很多人都会选择餐饮行业来进行创业呢?餐饮行业究竟有什么样的魅力和优势，能让创业者都趋之若鹜呢?小渔总结出餐饮行业有以下几个优势。

1、餐饮市场潜力大;俗话说，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，它是人们生活中必不可少的存在。坊间有这样一句传言，人可以一个月都不买新衣服，但就是不能一天不吃饭。马斯洛在其提出的马斯洛需求层次理论中，将人类的需求从低到高按层次依次分为生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五种需求。我们可以看到，生理需求是*基本的需求。而饮食又是生理需求中的代表。因此，从人们的需求方面来看，创业首选餐饮行业要是立足于人们对饮食的消费需求大这样一个事实上。

2、投资灵活，资金回流快餐饮行业投资灵活，资金回流快这是众所周知的事情，尤其是快餐业，更是餐饮行业中高利润的佼佼者。像酸菜鱼米饭就是其中的代表。经过调查发现，麻辣、酸菜、番茄、藤椒、咖喱、荔枝、酱香7种口味鱼锅，一天一份一周不重样地吃，白嫩的鱼肉，沾上些许汤汁，肉质软嫩，味腴而鲜美，配上些许青菜，好好地犒劳一下自己的胃!

因此，对于大多数想要创业的人来说，选择餐饮行业是有巨大的优势的。虽然它不能让创业者一夜暴富，但是这可以算是一种投资少，资金回报快的小本生意。大家可不要小看小本生意呢，其实做这样的生意有两大好处。一是创业者花费的精力少，二是挣钱要经历的环节少，也因此吸引了很多的创业者前去投资。

3、进入门槛低，对于众多普通人来说，餐饮业一个大的吸引力在于，它的进入门槛低，只要你有一技之长，稍微有点启动资金，再加上那么些许的冒险尝试精神，然后在确定自己的餐饮产品有需求的情况下那么你就可以大胆去尝试，餐饮业对投资者几乎没有任何要求。在城市的大街小巷我们可以看到种类繁多的草根餐饮经营业态：小到流动餐车、“夫妻”饭店、家常菜馆、小吃店、美食广场、快餐厅、外卖店，大到贵族享受酒店等。因此，你就可以根据自己的具体情况和实力来选择相应的经营。