餐饮行业需要申请专利吗 餐饮业申请专利有哪些好处

在古代，“民以食为天”。随着时代进步了这么些年直到今天，美食已经给人们的味蕾带来了更多前所未有的体验，人们得到的不仅是食物所产生的物质满足，这已经逐渐成为中华文化中不可或缺的一个部分。那么餐饮行业该如何保护自己的独家技术呢？需要申请专利么？申请后能给其企业带来什么好处？酷猫小编将在下文带您探索。

餐饮行业需要申请专利吗

餐饮业，其实属于是范围较大的一片技术领域。汗多餐馆，不仅保留着其独家味道，也实现了大量创新。但餐饮行业竞争也愈发激烈，据有关数据显示，餐饮行业的生命周期已从原来的2.9年，变为2.1年，餐饮行业已成为一片红海，从专利文献资料中来看，在国内烹饪技术领域内，申请专利保护却屈指可数，主要原因在于很多餐饮老板知识产权保护意识不足，没有意识到专利保护的重要性。

2016年，白乐天火锅打响餐饮行业专利维权第一枪，将仿冒其专利产品 “红泥小火炉”的某九龙坡区酒店经营部告上法庭，要求停止制造、销售相关侵权产品，并赔偿经济损失。由此可见，和其他行业一样，餐饮行业也需要知识产权保护，尤其是专利的保护。

餐饮业申请专利有哪些好处

1、独创技术和设备得以保护，在竞争中脱颖而出。比如南昌有家汽锅鸡味道相当的好，他们自己研发的汽锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，如此他们成为了独家，菜品的创新让他们脱颖而出。

2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入；专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。

3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。经过国家专利保护的店，更容易收获消费者的信赖和青睐。

总而言之，保护自己的合法权利是各行各业应该重视的。提高知产保护意识，可以让企业走得更远更稳。