使某一项可见，使所有其他项不可见

这个问答内容涉及到了隐私保护和数据安全方面的问题。在云计算领域，可以通过访问控制和加密等技术手段来实现对数据的保护。

首先，可以使用访问控制策略来限制对某一项数据的可见性。访问控制可以通过身份认证和授权来管理用户对数据的访问权限。腾讯云提供了访问管理（CAM）服务，可以帮助用户实现对云资源的访问控制，包括对存储桶、对象存储、数据库等的权限管理。具体的产品介绍和使用方法可以参考腾讯云CAM的官方文档：腾讯云访问管理CAM

其次，数据加密是保护数据安全的重要手段之一。可以使用加密算法对敏感数据进行加密，确保数据在传输和存储过程中不被窃取或篡改。腾讯云提供了云加密机（Cloud HSM）服务，可以帮助用户实现对数据的加密和密钥管理。云加密机支持多种加密算法，包括对称加密和非对称加密。具体的产品介绍和使用方法可以参考腾讯云云加密机的官方文档：腾讯云云加密机Cloud HSM

最后，为了保护数据的完整性和可用性，可以使用数据备份和灾备技术。数据备份可以将数据复制到不同的地理位置或存储介质中，以防止数据丢失。腾讯云提供了云数据库备份（DBBackup）服务，可以帮助用户实现对数据库的定期备份和恢复。灾备技术可以将数据复制到不同的数据中心或云服务商中，以实现数据的高可用性和容灾能力。腾讯云提供了云数据库灾备（DBDR）服务，可以帮助用户实现数据库的异地备份和灾备。具体的产品介绍和使用方法可以参考腾讯云云数据库备份和灾备的官方文档：腾讯云云数据库备份DBBackup、腾讯云云数据库灾备DBDR

综上所述，通过访问控制、数据加密和数据备份等技术手段，可以实现对某一项数据的可见性控制，同时保护其他项数据的安全性和隐私性。腾讯云提供了相应的产品和服务，帮助用户实现数据的安全保护和管理。