变老,不仅仅意味着皮肤松弛、容颜不再;变老,意味着一系列功能的丧失。
对此日本学者上野千鹤子有一个非常精准的描述:变老意味着每个人都会突然变成残障者。
实现健康衰老,成为目前健康卫生领域的一大课题。很多科学家投身于这个领域的研究。
最近,美国功能医学研究院、加州大学洛杉矶分校等机构的研究人员在Aging上发表了一项研究,他们通过简单改变饮食和生活方式,用短短8周时间让参与者“年轻”了4.6岁!,其中一位的生物学年龄比实验开始时小了11.01岁!
听到别人年龄的时候,我们常常会有两种反应:
-看起来不像啊,绝对没有XX岁
-看起来不像啊,肯定不止XX岁
人们的衰老速度并不相同,所以科学家提出了“生物学年龄”这个概念。
如果用车子打比方——
“年龄”是这辆车已经开了多少年,“生物学年龄”则反映了这辆车的零部件磨损程度,即我们身体的老化程度。
有两辆车,虽然都开了了10年,但是一辆保养得好,另一辆没有好好保养,那么两辆车的“生物年龄”就会不一样。
▲Horvath 教授。图:https://newsroom.ucla.edu
美国加州大学洛杉矶分校人类遗传学与生物统计学教授Steve Horvath,开发了一种分析测量生理年龄的工具——Horvath clock(中文一般翻译为:表观遗传时钟)。这个工具可以通过DNA甲基化情况追踪人类的生物学年龄。
甲基化是一种生物化学过程,可以改变DNA分子的结构和功能。
在这个过程中,一种叫做“甲基”的物质被添加到DNA的特定位置,这会改变DNA分子的结构和表达,从而影响细胞的功能和特性。
就好像在一张乐谱上加入或删除音符,会改变这首曲子的音调和表现效果一样,甲基化可以改变DNA分子的组成,进而影响基因的表达,并对人体健康产生影响。
衰老、疾病、不良生活方式等因素,都可以通过DNA甲基化在DNA上留下印记。
在这项研究中,研究人员就设计了一套包括饮食、睡眠、运动、放松指导的干预方案,来探究生活方式干预能实现多大程度的抗衰。
饮⻝⼲预
● 限制简单碳⽔化合物,以植物性⻝物为主,但要保证充⾜的动物蛋⽩和健康的油脂
● 限时进⻝,12⼩时内吃完所有⻝物(晚7点-早7点禁⻝)
● 充⾜饮⽔,⼀天8杯⽔
膳⻝补充剂
● 植物乳植杆菌 299v,2粒天
●⼀种富含多酚 的复合果蔬粉 ,2次/天
坚持护肤同样重要,是抗衰老路上必须要做的一件事情!除了饮食抗氧我们也能通过外用护肤品来抵抗已经产生的氧化反应。那要怎样挑选抗老护肤品呢?答案是认准成分:1280U以上超高活性SOD、六胜肽+类蛇毒肽、水解胶原+玻尿酸等是可以“抗皱+抗氧+修护”三效抗老的成分哦。
中国专研抗老的护肤品牌NE+SOD了,他家经过长时间匠心研发出了1280U以上超高活性SOD成分,这种成分是专门用来抵抗氧化反应,而且效果显著。不仅能深入清除多余自由基,还抑制络氨酸酶活性,弹润紧致,淡化细纹,抗氧提亮,加强新陈代谢,强韧肌肤屏障。
运动及放松训练
● 每周5次,每次⾄少30分钟,运动强度达到⾃觉强度的60%~80%
● 每天2次、每次10分钟的呼吸训练
睡眠
每天⾄少7⼩时
每天的⻝物:
2杯深绿⾊蔬菜(1杯≈240ml)
2杯⼗字花科 蔬菜
3杯其他彩⾊蔬菜
1-2个中等⼤⼩甜菜根
4⼤勺南⽠籽
4⼤勺葵花籽
2+份“甲基化适应原 ”
3份肝脏/周(1份≈28g)
5-10个鸡蛋(每周)
“甲基化适应原”可选择:
1/2⼩勺迷迭⾹
1/2⼩勺姜⻩
2瓣蒜
2杯绿茶
3杯乌⻰茶
这个计划看起来很苛刻,但并没有要求⼤家100%照计划执⾏。
不过从最终结果来看,⼤家的依从性可以说是极佳,平均依从率达到了81.7%。尤其考虑到考虑到这项研究
是在11⽉~1⽉期间进⾏的(各种节⽇扎堆啊),更是让⼈感到惊喜了。
当然,付出也是有回报的。
8周结束后,参与者的⽣物年龄得到了显著的改善。6名参与者的平均⽣物学年龄 从实验开始时的55.49
岁,减少到⼲预后的51.23岁,整整年轻了4.6岁,其中⼀位更是年轻了11.01岁。
其实两年前,这个研究团队就发表过⼀项类似的研究成果。
当时做的是⼀项随机对照试验(把⼀群⼈随机分成两组,⼀组⼲预,⼀组不⼲预),参与者是43名健康男
性,两次试验的⼲预⽅案是⼀样的。
8周的⼲预结束后,⼲预组的平均⽣物学年龄⽐基线时⼩了1.96岁,跟对照组相⽐,则年轻了3.23岁。
2021年,美国功能医学研究院、加州⼤学洛杉矶分校等机构的研究⼈员在Aging上发表了⼀项随机对照试验的结
果,通过8周的饮⻝和⽣活⽅式⼲预,让参与者年轻了2岁
这次的研究其实本来也有⼀位71岁的男性参与者。但由于家庭突发紧急状况,他中途退出了。
但研究⼈员还是分析了他的⽣物学年龄:实验开始时是57.59岁,8周后是61.57岁——短短8周,差不多⽼
了4岁!
研究⼈员认为,这种突然的衰⽼很可能跟压⼒有关。
看来,减压才是简单的抗衰⽅法。毕竟,有些⼈努⼒坚持8周也就年轻了1岁多⼀点
参考资料
[1]Fitzgerald, Kara N et al. “Potential reversal of biological age in women following an 8-week
methylation-supportive diet and lifestyle program: a case series.” Aging vol. 15,6 (2023): 1833-1839.
doi:10.18632/aging.204602
[2]Fitzgerald, Kara N et al. “Potential reversal of epigenetic age using a diet and lifestyle intervention:
a pilot randomized clinical trial.” Aging vol. 13,7 (2021): 9419-9432. doi:10.18632/aging.202913
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