莲藕叶斑病的4种防治方法！

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每天三分钟，二维码上学种田。各位农友好，今天是2018年6月9日，星期六，农历戊戌年四月廿六。下面 “刘教授科学种田”向您播报今天的资讯。

农业讯息

为利用“大数据”服务“大扶贫”，助推农业产业脱贫攻坚，促进全省农业供给侧结构性改革和绿色优质农产品“泉涌”，贵州制定了《贵州省大数据助推农业产业脱贫攻坚三年行动方案（2017--2019）》。

方案明确，通过3年时间建立健全农业产业脱贫攻坚大数据采集更新长效机制和体系；建立聚焦食用菌等5个特色优势产业的生产、加工、冷链物流、销售与市场价格全生命周期的大数据库；重点解决农业产业脱贫攻坚大数据“从哪里来、怎么来，数据如何共享、业务如何协同，到哪里去、怎么用”三大核心问题。

技术

莲藕为我国水生蔬菜作物中经济价值较高的一种。近年来随着市场需求的不断增大，莲藕种植面积逐年扩大，已成为许多地方的支柱产业，但是莲藕病虫害的大量发生，严重影响了莲藕在各地的产业化发展，其中莲藕叶斑病较为常见，今天就教授就跟大家说一下莲藕叶斑病的防治方法。

诱发莲藕叶斑病的因素有藕株密度过大，田块通风透光性能差、高温多雨、日照不足或田间水温过高等。

莲藕叶斑病主要危害叶片，严重时，叶片上病斑密布，相互汇合成大型枯斑，短期内致叶片坏死干枯，病田似火烧，植株成片枯焦。

防治方法：

1.选用抗病品种。

2.在冬前清除藕田的莲藕病残体及四周杂草，藕田深耕翻耙，并撒施生石灰或药剂灭菌。

3.对已发病的藕田病株残体，要彻底清除，并集中烧毁或深埋。

4.进行药剂防治。

生活百科

一些不法商贩用亚硫酸溶液给莲藕“美容”，让藕又白又嫩。这样的藕吃了会让人感到不适。怎么挑出放心藕？刘教授给你支几招：新采的或贮藏较好的藕身附着有泥浆，能闻到泥土的腥气；被亚硫酸溶液浸泡过的藕外表白净，摸起来滑滑的，散发着淡淡的酸味。

藕放的时间一长就会变色，但被亚硫酸泡过的藕就算放上很多天也依然白净如新；藕的种类较多，鲜藕生吃味甘甜，有一种独特清香；如果生吃有酸味，说明这个藕很可能用亚硫酸或是其它酸性溶液清洗或浸泡过。

明天刘教授将为您播报“农业讯息”“桃树施肥技术”“生活百科”。

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