食品安全区块链实验室Akte致力于打造全球第一个去中心化的食品防伪溯源生态,通过物联网智能终端的信息采集与区块链的数据链路打通,做到将食品生产过程的信息直接传递给终端消费者,真正打通生产端与消费端的信息不对称,让溯源切实可行,真正实现实质性防伪。
6月11日是第28个“中国人口日”
众所周知中国是世界上人口最多的国家
人口增长的负担、资源分配的问题
都与我们的生活息息相关
值得引起我们的关注
❗️❗️❗️
中国人口的历史性时刻
1981年突破10亿
1988年突破11亿
1995年突破12亿
2005年突破13亿
自古道“民以食为天”
这十几亿的人口
最首要的便是如何解决“吃”的问题
据统计预计到 2020 年
中国粮食总需求将达到约 6.14 亿吨
肉类消费在2030年将达到12344万吨
但是为了使食物更快生长
而使用的转基因技术
和为了跟上产量需求
而实施的各种催熟方式
无疑存在着各种安全问题
而备受争议
在中国,食品安全问题一直是心头之痛
都不用上网搜
翻翻自己爸妈和七大姑八大姨的朋友圈
就可以看出人们对食品安全隐患的担忧
今天“震惊!XX不能吃啦,全是毒!”
明天“最新消息!”
“市面XX全部打了膨大剂!难以置信!”
大后天又来个
“吃了死得快,快转发,不转不是X国人!”
这种商品确实存在并混杂在市场中
让人难以分辨
“僵尸肉”“镉大米”“毒生姜”
“瘦肉精”“地沟油”“毒奶粉”
用硫磺熏熟的香蕉
激素催熟的空心草莓
和某些洋快餐品牌插着6个翅膀的家禽
反正一个字:
活着就没有安全的可以吃的东西
这些食品在不经意间就溜到了餐桌上
或多或少的对消费者身体产生了危害
为了让大家吃上
真正安全健康的食物
AKTE在食品安全溯源的基础上
还结合了快检、光谱检测等技术
可有效的进行食品基因的比对
并评定食品内部的质量
在整个食品安全溯源的过程中
依靠物联网智能终端的采集信息
区块链的分布式账本
用于信息记录且保障信息的不可篡改
并配合权威检测机构的检测报告
全方位、全产业链的保障食品安全
让安心回归餐桌
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