夏天总是少不了西瓜的陪伴,这两天天气特别炎热,楼下买了一个西瓜回家。有了西瓜,才算拥有了夏天。
记得小时候,在没有冰箱的时代,人们通过井水或冷水浸泡西瓜降温,实现冰镇效果。
汪曾祺的《人间草木》,其中《夏天》一文描绘了如何冰镇西瓜的场景:
“将西瓜用绳索系好,悬挂在井中,待至下午时分再取出剖食。每一刀切下,都伴随着清脆的喀嚓声,随之而来的是四溢的凉气,甚至连眼睛都仿佛被这凉意所触及。”
家中刚好有一个水桶,心血来潮,把西瓜放入水桶中,接入凉水,又从冰箱里取了些冰块放入水中,传统的冰镇西瓜解暑方法。
放入了西瓜后,便不再理会,剩下的交给时间,吃完饭等到晚上,西瓜估计也冰镇的差不多了,切开尝尝吧。
就在我准备拿西瓜的时候,发现了一个奇怪的现象,水桶里泡着的西瓜漂浮着,不停的在旋转,没有任何外力的作用下,自己慢慢的在转,这让我吃惊不已。
从来没遇到过这种现象,赶紧拿起手机拍摄,摄完了以后又看了很长时间,依旧在转,不停。
靠,这是啥情况?难不成这西瓜成精了?自己转着乘凉呢?
网上查了一下,解释说:一是重心偏移,形成动态平衡。二是西瓜表面的凹凸或不对称性可能引发水流扰动,驱动旋转。
小时候经常听老人说:“切西瓜得趁凉,不然甜味就跑了。”
就在西瓜切开的一瞬间,清香甜味早就渗进了每一丝空气里,钻进人的鼻子,勾得人直咽口水。
一年又一年,夏天就这么悠悠地又快过去了。