第1984期
身价颇高的甘孜松茸,一路上虽被保驾护航,却也来得并不容易。
全文共计1729字
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来源 | 运联传媒(ID:tucmedia)
作者 | 岳海清
编辑 | 小L
轻点手指下单,购买自己喜欢的商品,对消费者来说,是小事一桩。收货速度越快,他们的购物体验也越强。
但消费者们却不知,商品由生产端到消费者手中,一路从头到尾都经历了什么。拿甘孜松茸来说,拥有着产自「中国松茸之乡」的高贵身份及高营养价值,让人对它不得不区别对待。不仅采摘时要小心呵护,一路护送时更加要小心翼翼。除此之外,甘孜松茸最近又增添了哪些特享服务呢?今天就让我们来一探究竟。
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200架无人机提速松茸「第一公里」运输
近日,为助力四川甘孜松茸出山,顺丰无人机批量投入运行。澎湃新闻通过直播,记录了甘孜松茸如何通过顺丰的无人机、专机、高铁等多式运力网络,从采摘到抵达消费者餐桌的全过程。其中,有很多的小细节值得关注。
在采摘方面,顺丰就下了很大的功夫。让人意外的是,顺丰采用了无人机运送,这次可谓是大阵仗、大场面。
在顺丰无人机基地,一排排的集装箱里,停满了蓄势待发的无人机。每一个集装箱里有五架无人机,共200架无人机为松茸「第一公里」运输提供了速度保障。
顺丰科技雅江无人机运营中心负责人方源说:「公司5月份做技术建设,7月中旬落地,完成基地建设,占地面积3600平方米,有100多名工作人员,今年已投入无人机200架。」
集装箱内不仅有烟雾报警器,还自带温度识别,让箱内保持恒温和自动排湿。每架无人机都配备足够的电池,一组电池有4块,可支持无人机飞行14公里以上;此外,30分钟便能充满电。
在海拔高达4218米的山上,无人机开始了它们的作业。然而,无人机面对的,不仅仅是获得高空飞行资格或者操作上的难题。
想要顺利让松茸下山,顺丰还要解决「三高问题」:高海拔、高数量、高动力。无人机的动力系统要随着海拔高度来做调整,200多架无人机都有各自的飞行航线,以便做到操作可控,而且每天都有570多次航班。
据当地村民介绍,之前从家到山上采摘松茸,光上山就得1个多小时的路程。一天的时间只采十几个,大概一两斤左右,每天只够采摘一次。不仅效率低,费时间,还无法保障收入。
顺丰自建营地后,免费让村民居住,他们可以一直在山上采摘,有了更多的采摘时间。采摘完后,直接就把松茸卖给顺丰,再通过无人机运送下山。
八角楼乡党委书记陈银军说:「通过自建营地,可节省时间,多采摘,也减少了劳动力的强度,采摘量较合作之前,每年产量增加了20%,也给当地村民增加了就业机会和收入。」
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层层把关,严格挑选
像考试一样,松茸需要通过层层考验,才能成功入选成为商品。松茸要根据自身的长度、质量、大小来获取自己不同的新身份,通过归类来决定去哪个包装箱。
松茸通过无人机运输到达预留中心后,开始了它们的竞选之路。每天预留中心处理的松茸会达到2吨左右,而真正能够发出去的只有40%。
首先,松茸要通过人工辨别的初筛,其外部如果有开伞、虫洞、外观奇特等情况,就会在第一轮被刷掉,安全入选的才能进入第二轮——在冷库里进行分拣的环节。为了保护松茸的新鲜,冷库必须要保持温度在2-5摄氏度之间。
松茸在分拣环节会被分为3-5cm、5-7cm、7-9cm、9-12cm及12cm以上等规格,并且,顺丰会对其进行第二次人工识别。工作人员分为白班和夜班,每个班次会有20-25人参与,一方面是给松茸分类,另一方面是再次剔除不合格的松茸。
不仅如此,顺丰的预留中心还有高科技加持,进行分拣的第三环节,分好类的松茸会被再次进行检查,通过自动扫描,可以视觉识别松茸的体重和长度。
通过分拣后,就到了包装的环节。为了不互相挤压,会隔开摆放松茸,并放冰袋保证松茸一直处于合适的温度下。
最严谨的环节,顺丰会设置抽查小组,包括检验村民的货是否合格、包装好的松茸大小重量是否与订单相符合等都登记在册,以便后续调整和优化。
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多式联运,时效为先
松茸们一路角逐选出的优胜者,经过挑选和包装后,就到了运输的紧要关头了。而这场重头戏,也是顺丰十分拿手的。
顺丰在预留中心会进行全流程监控,实时监控松茸的订单、库存、揽收、运输中及送达的动态。
上午收到的松茸会在下午5点送到分拨中心,而下午收到的松茸,次日凌晨4点将会被送出。一般四川省内由冷链车送达,而省外,则由冷链车连接飞机和高铁等。顺丰的天网、地网及互联网达到了有效配合,通过多式联运来保障运输的时效性。
而松茸的特享服务远不如此。到了分拨中心,松茸会有自己单独的存放基地,一箱一箱地整齐摆放着。一方面,松茸与其他商品分开,避免受到挤压。另一方面,也方便优先配送的松茸能够快速进行下一步运送。
预留中心的负责人李鑫在采访中介绍道,从用户下单到送达,顺丰24小时内可送达30%,48小时内会送达97%。
据悉,顺丰正在研发的具有机器识别、采摘背包、人脸识别及名为「魔鬼鱼」的新型无人机,将在未来投入使用,将为松茸采摘的时效性提供更完善的服务。
从松茸项目来看,顺丰的供销一体化已经有了自己独特的体系,根据不同的商品特效,研发与之匹配的技术,搭建起畅通的物流渠道。从大闸蟹到松茸,顺丰都取得了不错的成绩。
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