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“石湾玉冰烧·洞藏20”正式上市,剑指高端欲树立粤酒新标杆

8月25日,“振兴粤酒·世界共赏”2019年粤酒产业高峰论坛暨石湾玉冰烧战略新品上市发布会在广东佛山举行。石湾酒厂集团首次推出粤酒新标杆产品“石湾玉冰烧·洞藏20”,标志着石湾玉冰烧作为粤酒领航者和代表品牌首次步入中国白酒行业的中高端阵营。

会上,中国白酒泰斗梁邦昌、广东省酒类行业协会会长彭洪、石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉等行业大咖和专家学者汇聚一堂,针对振兴粤酒思路,围绕如何解决当前发展瓶颈的问题,以及粤酒高端化前进方向等多维度内容展开讨论,为粤酒产业未来发展建言献策,指明发展路径。在现场嘉宾的共同见证下,“振兴粤酒发展战略委员会”正式成立。

消费升级行业提速 振兴粤酒石湾先行

2016年以来,中国酒业进入新一轮黄金发展时期,随着人们消费升级和对美好生活向往的品质需求日益彰显,全国酒类市场呈现消化量减少,消费档次升级的总体趋势。

根据广东省酒类行业协会权威发布的《广东省酒业报告》显示,2018年广东省酒类销售总额约586亿元(以出厂价计算),其中高价位酒类产品(600元以上)约占20%;中价位酒类产品(100~600元)约占30%;低价位酒类产品(100元以下)约占50%。其中,国产白酒销售总额235亿元,广东地产白酒所贡献约50亿的市场份额中,粤酒中高端产品以“石湾玉冰烧”为代表成功实现市场化运作,抢抓行业弯道超车机遇,实现了振兴粤酒的初阶段发展。

数据显示,广东市场约4000亿规模的餐饮消费与600亿规模的酒水消费,约半数被洋酒所占据,庞大的市场份额和增量空间将成为中国酒业不可限量的潜在力量。而作为世界地标——广东在未来将更具输出效应,成为中国白酒族群化出海的有力支点。

在此背景下,石湾酒厂集团在大湾区的战略背景,以及消费升级的大环境下,致力粤酒振兴的方向定位提出品牌形象高端化策略,在调结构、提品质坚定不移地走中高端路线的品牌战略推动下,推出“石湾玉冰烧·洞藏20”,打造粤酒新标杆之作。

从现场了解到,“石湾玉冰烧·洞藏二十”属于国内首创的 “清雅型”高端产品,酒体既有显著岭南“清雅纯净”独有特色,又有“丰满醇厚”特点,符合现代人对白酒口感偏爱趋势,是石湾酒厂集团历经3年筹备雕琢的力作,是“中国白酒纯净之美”石湾玉冰烧洞藏酒系列代表产品,开创了粤酒乃至全行业的多项新纪录。

“‘石湾玉冰烧·洞藏20’的上市,是对广东文化更深层次的诠释与注解,也是对粤酒价值表达的高度体现,让广东有了一款可以媲美茅台五粮液的好酒。也进一步完善构建企业‘陈太吉酒庄酒珍奢产品+石湾玉冰烧洞藏中高端产品+其他大众产品’的产品结构,更好的对接白酒消费结构向中高档升级新趋势。”范绍辉表示,石湾酒厂集团接下来将进一步集中资源,抢夺广东本地中高档市场之余,布局全国市场,将石湾玉冰烧·洞藏20打造成为彰显广东经济、文化、历史与现代活力地位,体现新时代匠心创造力的核心战略产品。现场四位经销商代表上台签署石湾玉冰烧洞藏系列新品经销协议,成为了这款代表粤酒水平的战略新品的第一批合作客户,同时表达了对石湾玉冰烧高端市场发展的强烈信心。

“振兴粤酒·世界共赏”活动的隆重举行,尤其是战略新品“石湾玉冰烧·洞藏20”的上市发布,标志着以石湾玉冰烧为代表的粤酒本土化品牌开始进入中高端化阵营,品牌建设迈入全新阶段。行业人士认为,石湾酒厂集团进军中高端领域,具有特定的时代背景:一方面是文化的传承、历史的沉淀、匠心的坚守,扎实的市场和稳定的顾客;另一方面,打造代表性的中高端产品成为了石湾酒厂集团战略向上强大的品牌支撑。石湾酒厂集团通过省外基地扩建及市场扩张,已经初步完成了泛区域化布局;下一步,石湾酒厂集团的目标便是打造省级龙头酒企,在坚实广东本地市场的基础上,逐步北伐,实现泛全国化的布局。

振兴粤酒四大战略举措发布

会上,“振兴粤酒发展战略委员会”正式成立,由广东岭南酒文化研究院理事长范绍辉兼任会长,现场聘请彭洪为委员会名誉会长,朱思旭、梁邦昌、杨光、向宁、王富强、温文龙、符小文、钟秉雄、陈忠烈、吴建新、劳毅波为委员会首批特聘专家,范绍辉会长为他们颁发特聘证书。振兴粤酒发展战略委员会的正式成立,成为广东酒业振兴粤酒首个专家智库平台,汇聚众多行业领导、专家、大商和文化学者等高端人才,为振兴粤酒提供强大的顶层智慧力量,领衔促进粤酒前瞻性思维,使振兴粤酒战略落地更为可行有效,推动粤酒产业全方位快速发展。

而在“振兴粤酒·世界共赏”活动举办之际,石湾酒厂集团发布了振兴粤酒四大战略举措,推动石湾酒业战略升级,以高质量+强规模双崛起,领衔粤酒跨入新省酒时代,振兴广东酿酒文明。

一是强化品类价值,树立粤酒新标杆。作为《豉香型白酒》国家标准起草单位和全国豉香型白酒分技术委员会秘书处单位,石湾酒厂集团在传承国家级标准工艺的基础上,创新推出清雅型洞藏系列产品,以其百年工艺的深厚积累和匠心研发,以清雅纯净的酒体风格定位剑指全国白酒中高端市场。经过多年来的市场化运作,反映了高端消费层和社会意见领袖的高度接受度。通过石湾玉冰烧双品类驱动进行品牌提升和市场扩容,率先跨入新省酒时代,引领粤酒发展。

二是品质引领升级,占领粤酒市场高地。石湾玉冰烧以价位高结构、产品高品质对接主流消费圈层与阶层,实现消费者体验的迁移、品牌高度的跳跃;以广东世界级经济湾区战略纵深推进为契机,占领省会高地、经济商业高地、消费圈层高地和消费场景高地,形成与全国一线品牌和进口洋酒竞争的区位优势。

三是传播场景化布局,扩大粤酒品牌声量。通过搭建起媒体立体化+大场景传播互动结构,实现行业形象和品牌形象的重构,运用酒业新营销逻辑打造粤酒超级IP,形成多维互动的消费者认知体系及品牌声势。

四是建立粤酒专家智库,系统化运营发展。在建立岭南酒文化研究院的基础上成立“振兴粤酒发展战略委员会”,在打造平台化、强职能、专组织、短链条的复合型组织的同时,推进粤酒文化传播和营销功能的有效落地。

【作者】 赵兵辉

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190826A0DZ6800?refer=cp_1026
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