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好利来老板5亿玩摄影 众叛亲离好利或不再来?

近日,国内龙头烘焙品牌好利来创始团队正式宣布解散,大量好利来烘焙连锁店换成了五花八门的名字。幕后充满鸡血,成功企业家与大美人的婚外恋和公司内部的尖锐矛盾也随之浮出水面。

据了解,好利来1992年由罗红创建,不仅是企业掌门人,还是摄影家,标准的斜杠青年,拥有双重身份。

早年罗红用全部积蓄在兰州开了第一家好利来蛋糕店,他的两个哥哥和几位好友也加入进来,成为好利来品牌的联合创始人。

曾几何时,半熟芝士、蒲公英空气巧克力、蜂蜜蛋糕引领了烘焙行业的潮流,一时风光无限。在1995年,好利来的资产已近千万。其后他打入东北市场,先后在吉林、沈阳等地开办公司,并最终于2003年将公司总部迁往北京。

为了做大做强,罗红还发明了“内部加盟制度”。在好利来工作8年以上并且表现优秀的员工可以申请内部加盟。

总部控股加盟店,但授权加盟店独立核算,这样加盟者可以独自享受收益。这种“内生式”的扩张不仅能够激励员工,还可以将各店的产品质量纳入统一的品控要求之中,可谓一举两得。但因为全国各地的经济发展水平大不相同,这种统一模式也为日后发展埋下了隐患。

以前罗红将全国市场分为六个大区,自己管理一个大区,其余五个大区(华东、华中、中原、西北、南方)分别交给另外5位联合创始人独立经营。其中罗红拥有好利来品牌名的所有权,其余创始人拥有品牌名的十年使用权,视经营情况可以续签。

每个片区都是独立投资开店、自主经营。公司总部负责培训和督导各片区实行统一的产品标准、服务标准和形象标准,每个片区每年向公司总部缴纳一定的品牌管理费。

为了让企业的200多家门店能够自我运转,同时为了能够抽出更多的时间重圆摄影梦想,罗红高薪从肯德基挖来一个经理进行“空降兵”式激进变革,试图用国际连锁集团的管理经验和规章制度,使好利来的门店经营走上更专业的道路。

然而国内国外国情不同,文化不同。好利来的激进改革凸显出因过度成本控制而丧失温度、过分看重财务数据忘记经营人心等一系列“水土不服”。

最要命的是,新制定的好利来品牌经营新标准,对好利来的店面装修、产品、服务等标准都做了提升,并要求全国所有门店均执行这一新标准。

但执行新的标准都得自掏腰包,于是和欠发达地区的加盟店经营者利益充满了矛盾,毕竟动辄几十万的装修费在欠发达地区不是小数。由此几位联合创始人在经营理念上产生了重大分歧。

全国多地好利来门店更名

于是“好利来”除一线城市外,其余片区市场分别更名为“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“麦兹方”,其中所属中原公司旗下吉林市、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰60余家店统一更名为“好芙利”。

河北省、山西省、甘肃省多地的好利来更名为“心岸”。好在原有好利来的卡券在更名后的门店可以继续使用,不会像某些品牌一样人去楼空,卡劵成为废纸。

“罗红或许是想通过剥离三四线城市的门店,解决元老间的利益分配,逐渐淡化他们与地方性品牌的关系。”并表示产品线跟好利来仍然一样,原材料、味道也没有任何区别。然而起的名字是一个比一个冷门,加在一起就像了大杂烩,五花八门,让人眼花缭乱。

痴迷摄影,不顾一切

而统一的装修费用导致散伙只是部分原因。玩儿命得摄影和痴迷美人也是重要的原因。根据官方介绍,罗红曾38次走进非洲,拍摄各类野生动物,两次远赴南极、四次进入北极圈,拍摄濒危的企鹅群落和北极熊,而在航拍、自然风光领域也有广泛涉猎,说其是“最会拍照的烘焙老板”也不为过。

2010年,罗红花费5亿巨资,抵押3套房产,在北京顺义区建造了罗红摄影艺术馆,来展示他多年来行摄各个国家和地区的照片。

在6年的建造历程中,为了追求极致,罗红曾3次推倒重建。每幅作品上的射灯2万一盏,庭院里每块石头由30多位最小54岁的山东老石匠一刀刀凿出来,算下来成本共计5亿元。为了追求极致,甚至不顾一切,把能算清楚账的财务人员都和谐掉了......

而馆内的景观,水系环绕,山上遍植奇松异石,湖中千尾锦鲤,黑天鹅在湖面游弋。充满着静水流深的悠闲和云雾环绕的艺术格调。静坐其中,有种世外桃源的感觉,就像电影里的仙境,让人流连忘返......

据《中国慈善家》2018年的报道“艺术馆每年亏损上千万,要用好利来的盈利来填补这项空缺。”如今,开馆近两年,罗红依旧在园林中“视察”,看哪里还需要修补、完善。

在私生活上,对于一个事业成功的企业家,绯闻不断倒不是什么新鲜事。2007《时尚先生》颁奖典礼上,美女江一燕挽着罗红的手公开出场。2012年,在罗红前妻王蓉旻生下二人的第三个孩子后,罗红和美人江一燕被媒体拍到了在马场挽手拥抱的情景。2014年,还有媒体拍到江一燕和罗红同归罗红的豪宅、疑似同居的照片......

但在场面上,还是很和谐的。2019年6月初,罗红前妻王蓉旻发布声明,表示离婚是因为罗红痴迷摄影导致。

江一燕

江一燕也专门作出回应,称与罗红已是多年好友。未有像大家传言所说。未有伤害过任何人和破坏任何关系。

然而在市场竞争异常激烈的商业战场上,可不是只凭嘴皮子可以搞定的。在产品同质化严重的行业中,品牌影响力是差异化竞争的关键因素。而在一些市场上舍弃已经使用20余年的知名龙头品牌,改为小部队分散新品牌,无异于自断臂膀,市场号召力当然不可能同日而语。

毕竟大部分消费者只记得行业第一名叫什么,在强者恒强的市场竞争中,分散品牌肯定会影响到其规模和利益。好利很难再来。

像当年苹果公司,乔布斯被赶走后上线了一堆产品线,可哪个产品都没有做到极致。后来乔布斯归来,崇尚极简思维,只专注和聚焦于单款产品,并做到极致才有了后来为人熟知的爆款产品IPHONE。而现在的成功商品,无一不是打造单一爆款产品,成为细分第一才取得了成功。 然而每个人的三观不同,有的人认为有钱就是成功。有的人觉得实现梦想,做自己喜欢做的事情就是成功。

所以有的人认为他为了理想活着很幸福,活出了自我,可以做自己喜欢的事。然而有的人认为他玩物丧志,自私自利,玩单反毁一生!对此你怎么看呢?

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190827A0JUSP00?refer=cp_1026
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