连锁论语＃200901“卧底行业标杆去偷师”

#连锁论语#200901「卧底行业标杆去偷师」连锁品牌创始人卧底行业标杆的案例并不鲜见，比如真功夫创始人蔡达标和乡村基创始人李红就曾分别到麦当劳门店打工偷师标准化。我们总说向行业标杆和行业龙头学习，卧底就是最直接、最真实的践行。当然，条条大路通罗马，如今向标杆学习也有更多其他的途径。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200831「连锁店多尤其是直营店多也是一种竞争优势」连锁店越多，意味着管理的岗位和层级越多，给员工晋升的空间就越大，如此可以吸引更多的人才加盟，提供更多的人才培养机会。这一点在中国肯德基和麦当劳的竞争中就有所体现，因为中国肯德基的门店数量约是麦当劳的2倍，同样招一个人，晋升的位置会多不少。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#200801「用最少的直营店打造最全的样板店模型」样板店怎么开？理想的做法是不同店型、不同商圈/城市层级分别开设直营样板店，摸索、沉淀经验。但这样费时费力费钱，效果还不一定好。在连锁创业初期，可以在主要市场/商圈类型直营开设主流的门店类型，而其他商圈/店型采用加盟模式、半直营化管理进行重点扶持。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

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