如何建立一个外卖平台？

如今越来越多的商家想要拥有自己的外卖系统，餐厅想要自行开发外卖系统的原因，无非就是现在入驻外卖平台的抽成费用越来越高，获得的利润也越来越少，所以餐厅都想要自己的外卖平台，这样就不再受第三方平台的发展限制。

而借助平台搭建外卖系统才是最好的选择，例如商数时代开发的同城生活平台，在搭建外卖系统后，对于售后方面，经营者不用担心技术投入和维护问题，这些商数时代都会帮忙解决的。

想自己建立一个外卖平台，应该做哪些准备？对于这个问题，设想可分为2大类：

1、做美团那样的大平台。

做美团这样的大平台，资源、资金、口碑、技术等等这是很大的一笔投资，如果没强大的背景支持是很难在美团和饿了吗之间生存下去的，所以想做这种大平台不现实。

美团现在所有站点都已外包出去，所以有些创业者以加盟的方式加盟做外包商，外包商是依靠平台，只是提供骑手，骑手每个月的送单量收益减去平台的加盟费用，在减去骑手费用，管理费用等就是加盟商的收益，不过加盟的站点好坏也要靠加盟商的经济实力，好的站点费用高，也有些加盟商加盟的站点月月亏钱退出的，所以加盟要分析这个站点的商圈模式。

2、做自配送的小平台。

同城创业者自建小平台外卖。这种小平台的营运模式就是按照商家的出单量结算工资，比如你去跟某个商家谈是按照提点给还是按照单价给结算，这两种方式要考虑清楚，例如按照提点结算，如果你找的商家平均每单的客单价很低，平均在25元一单的情况下，送4单才100，就是提点20%才20元，你这4单把骑手的工资一算亏得毛都没，这种情况下肯定按照单量结算划算。所以这就繁衍出一个新问题单价低的商家不愿意做，只能做单价高的餐厅，目前市场单价比较高的餐厅还是有的，所以你自己要想怎么去说服这种商家，愿意相信你的平台外卖配送给你做.

所有平台目前最大的支出都是人力资源这块，小平台要想有优势在单价上必须突出比大平台高那么一点，人力资源才能做起来，但是小平台的利润就薄了，经不起风险，如果出现次事故赔偿就把利润分了，要想自建平台一定要拓开商家数量及质量做高端商家配送，在两方面都不缺的情况下才有盈利的可能，对于商家而言最为困难的还是人力资源这块，总的来说做自建平台的外卖属于轻工业，风险小可把控，盈利是很快的，解决了人力这块，还是一个不错的创业项目。