懒人卤如何让卤味品牌化和规模化来实现盈利

卤味熟食的市场正处在快速增长的阶段，餐饮品牌层出不穷，其中以懒人卤味代表的卤味品牌做得风生水起，同时有的品牌也存在口味单一、同质化严重等问题，严重影响了其品牌形象和品牌效益。那么，如何才能让卤味品牌实现品牌化和规模化来实现盈利呢？懒人卤餐饮连锁总部给出了解决方案。

自有物流体系

卤味作为一个标准化的餐饮产品，其制作流程的差异化是至关重要的。如何确保卤菜的口味统一，食品牌在标准化生产过程中非常重要的一个环节。

懒人卤采用了自有物流体系的模式，物流配送速度更快，并且采用自主采购等方式保证了产品质量、原材料品质良好、新鲜安全地供应给顾客。产品质量与成本更优。

坚持标准化生产

懒人卤店所采用的卤水生产工艺和原料选择都经过严格科学把关，确保原料新鲜、健康。每一批产品都经过了严格挑选和检验，不仅是产品品质更是对消费者健康负责。

在产品品质控制上遵循“0添加、0防腐剂”要求；同时采用全自动真空卤水加工设备以及先进工艺配方。在确保食品安全方面，懒人卤也进行了全方位把控。

管理机制健全：团队作战+督导监督

想要成功的把公司品牌做大、做强，需要管理者要有好的管理机制。懒人卤对加盟门店内出现未达到要求或不达标、员工在工作中不认真配合等问题会进行及时纠偏与督促，让门店经营顺畅地运转起来。

懒人卤有着完善的管理机制和运营体系，为创业者提供完善、专业、高效的服务支持。创业者只需结合自身情况选择加盟后便可享受一系列配套服务项目。

目前懒人卤以加盟门店为重心，希望通过品牌自身的标准化、规范化，赋能卤味市场更好地发展，引领卤味行业新风尚。