厨具（工程）企业在餐饮行业变革中的新机遇

随着我国经济结构调整和消费升级,传统餐饮正在加速向新餐饮迈进。尤其是经历线下停摆,堂食一夜骤停的危机之后,餐饮行业创新变革的步伐进一步加快,企业从采购、运输、储存、管理到制作全流程进行数字化升级。

新技术对餐饮业实现高质量发展的推动作用越来越明显,产品、服务、商业模式、管理创新都依赖于新技术。越来越多的企业开始借助云计算、人工智能等新技术,通过数据挖掘和精细化运营实现业务场景的优化和重组,从而提高企业的竞争力,与用户建立更有温度的连接。

在这种大背景下,摆在行业面前的一个问题是,智能化时代,新技术将如何助力餐饮企业降本增效,进一步提高企业发展韧性?科技企业又该如何与餐饮企业共创共建,促进行业蝶变?