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酒店财务管理的八大模块——收银

收银

财务,代表是酒店数据的管理是否健康,反映的是酒店经营晴雨表,管控得好,可以堵塞很多漏洞。当然,酒店财务管理不仅仅是“财务”两个字那么简单,这个部门旗下还设立有若干个分支

收银部

收银部,其主要职责就是负责各个营业点,客人消费后的收款工作,比如前台接待台内的收银员、各个中西餐厅的收款处、KTV、康体水疗中心、健身会所等处的收款处等等,只要面客,有收入的地方,就有财务收银部派出的收银员负责日常经营的收款业务。

但随着酒店不断的演变,人工成本不断的飙升,酒店前台基本把前台接待部与收银部合二为一,统称前台接待部,既负责客人入住、退房手续的办理,也负责房费及各项杂费的收费工作。如此一来,节省人手的同时,工作效率更加高效,避免前台接待部与收银部之间相互扯皮,相互推诿,最后变得水火不容。但其中也有缺点,就是前台接待员更容易出现贪污腐败的现象,有可能把白天房算成钟点房(中低端酒店),钟点房直接不入电脑,甚至一些杂项收费,明明收取了客人的钱,而不入电脑,放进的自己的腰包……这不是危言耸听,而是在很多管控不到位的酒店实实在在的存在。特别一些有限服务型酒店,为了节省人手,财务基本省去了审计部的岗位,让财务专员来担任,而作为财务专员,既要做账,还要负责经营分析数据的统计、测算,再做审计,一是不专业,根本审计不出什么猫腻,二是一旦时间不够用的情况下,只能放之任之。久而久之,前台员工胆子会越来越大,个别酒店从前台经理到下面每一个接待员串通一气,严重的甚至卷走巨款逃之夭夭。到那时才去报案,缉拿凶手归案,亡羊补牢,为时晚矣!

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