从一颗咖啡豆的全球之旅，看区块链如何搞定无信任多方利益协同

随着生活水平的提高，越来越多的人把咖啡当成生活的必需品。从咖啡种植到消费者喝到口中的咖啡，中间经过了很多环节，每个环节需要建立信任机制，让一切有交易的行为公平交易，这些都可通过区块链技术实现。下面我们就来了解一下区块链如何搞定咖啡豆无信任多方利益协同？

并不是所有肯尼亚出品的咖啡都是优质的肯尼亚单品咖啡，必须来自于尼耶利高地，海拔6000英尺以上。从种植到收获、烘焙、再通过海运送到全世界各地，最后从咖啡豆磨成一杯浓郁的咖啡，是否源自于尼耶利高地，即使通过传统的“可追溯系统”，恐怕也很难知道，中间的每个环节是否都是真实的未经篡改？

从咖啡种植到最后变为一杯浓郁的咖啡，一颗小小的咖啡豆是如何“全球旅行”的？整个链条中包括了咖农、经销商、贸易合作伙伴、海运物流服务商等多个合作伙伴，很多伙伴间既不直接认识也不直接产生交易，信任度低。

区块链技术的创立初衷之一，就是通过去中心化的分布式账本解决信任问题，因为每个账本都不可篡改。像咖啡豆这一链条上，是一个拥有不同合作伙伴的大型网络，适用于通过区块链技术。