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看清本质后容易出现“万变不离其宗”的自大心理

红刊财经 解九爷

在看《零售的本质》这本书之前,我已深读过《零售的哲学》。

一本是“徒弟”写的,一本是“师傅”写的。

本以为前者不会有太多新的东西,很有可能只是将“师傅”传授的知识、方法和经验,用自己的经历再做一番表述。

当耐心看完一两章之后,发现这些只是“先入为主”的臆测。

不断进入这位已经“出山”的徒弟更上层楼的全新世界,发现他在这个新世界里,做了许多新的努力并取得新的成果,积累了新的知识、方法和经验。

青出于蓝,而胜于蓝。

《零售的本质》像一本充满干货的零售业“小说”:作为在日本711干了21年便利店到做高层,已经49岁的本多利范先生,认为自己还是在一个想要有新发展的年纪,只身前往韩国,临危受命发展韩国711 。

仅用了3年时间,就让韩国711扭亏为盈,掀起了“三角饭团”的风潮,创立了韩国少见的专属米饭类熟食加工厂等,分店数由130家增至1500多家,带动了韩国便利店产业的发展。

我用一种特别“激动+过瘾”的特别心情看完了整本书,有三点特别深的感受在脑海中再也挥之不去,这里做个总结并分享给大家:

一、别自我设限。

无论是年龄还是经验,一旦自我设限,改变无从谈起,更不可能获得突破性的成功。

这个感受听起来很像灌鸡汤,但在瞬息万变的零售业,面对新技术、新模式、新的消费习惯和新的竞争对手,一旦心里产生“这不可能”的念头,改变和创新的思维就会立即停止,这是非常可怕的。

如果说本多利范先生的老师——日本711创始人铃木敏文先生在《零售的哲学》让我们已经非常清楚做好零售要像科学家做实验一样的态度和流程,通过“假设——实行——论证”的三步骤实现创新的落地和规模化的发展。

49岁的本多利范先生在异国二次创业的过程中强调和示范了“突破自我”,面对不同文化和消费习惯的国家,使得在另外一个国家大获成功的“美食——饭团”,能够在短短两三年里让韩国的消费者也接受。

这部分的内容是直入心扉,感同身受,精彩纷呈。

二、隔行如隔山,隔业态同样如隔山。

现在在中国,我们都喜欢将线下零售和线上电商合起来叫做:零售电商。

甚至京东商城都改成了京东零售集团,与京东物流、京东数科并列为三大子集团。

这样归类诚然让我们有行业的归属感并更易于同业交流,但更多时候也容易产生错觉,认为线下和线上的经营思路、经营模式是接近的,认为不同的零售业态是接近甚至是一样的。

在我们花费很多时间去总结和寻找零售的 “本质”并认为找到的时候,还容易丧失一些对零售电商行业中不同业态之间巨大差别的敬畏之心。

出现“万变不离其宗”的自大心理。

本多利范先生在这本《零售的本质》的书中,花了一些篇幅深入浅出地分析为什么竞争对手做不好便利店的根本原因:超市背景的竞争对手用了超市的经营思路在经营便利店。

本多利范先生不仅分析了竞争对手做不好便利店的深层次原因,还在负责韩国711的同时,接管了乐天集团的超市项目。这段经历让他在实际的管理经营中,有了更深的感受和体会。

他花了许多篇幅做了详细的表述和分析。

本多利范先生通过自身的观察和实践,将超市和便利店这两种截然不同的业态从多个维度分析它们之间的差异。

我这个曾在沃尔玛工作多年的“超市人”在内心直呼:本多利范先生应该早些写这本书,这样沃尔玛(中国)的便利店(社区店)项目或许就不会全部关闭终止。

如果论谁更清楚“零售的本质”,沃尔玛人当仁不让。可是沃尔玛在中国的便利店(社区店)仅开了几家便很快全部关闭了。

究其原因,还是因为作为连续多年获得世界500强之首的超市巨头,沃尔玛内部的多数人都认为超市业态和便利店(社区店)业态并无太大不同。

知道“本质”并不代表无视“差别”:隔行如隔山,隔业态同样如隔山。

三、人与系统的关系。

本多利范先生一方面很清楚“事在人为”,另一方面深知零售业必须“规模化”才能立于不败之地。

在“事在人为”方面,本多先生作为日本人,面对不同国家的文化、语言及交流方式和行为习惯的差异,如何在内部管理中赢得支持,在外部的合作中有所进展?

我在看这本书之前这些问题就一直萦绕心头,本多利范先生在书中将这些问题通过亲身感受和实践,娓娓道来……。

在得到答案的同时,我的心里不停地发出:原来是这样、原来还能这样做!

而在“规模化”的方面,本多利范先生则如同其师傅——铃木敏文先生一样,高度重视“系统”的规划和建设,并身先示卒,在50多岁仍然和设计、技术人员、管理人员及加盟商一起,不断优化流程和改进系统,提升效率的同时不断降低成本。

人与系统的关系梳理清楚才能打下了坚实的基础,实现了韩国711的规模化发展!

中国近十年随着改革开放的深入,零售电商的创新发展有目共睹。

许多新的模式让中国出现了零售电商发展史上从未有过的新企业,他们在很短时间就拥有几千家店,有几亿用户上千亿规模……

可是这些新兴的企业能发展多久?能够基业长青,还只是阶段性的辉煌?

从日本、韩国、中国台湾和欧美这些零售业发展更早更发达的国家和地区,我们能够从中学习到什么?又如何应用到中国实现本土化?未来中国的零售电商企业如何走出国门参与国际化的竞争?

这些都是我在做零售电商行业和企业研究过程中最大的困惑。

有许许多多的问题仍然没有答案,只能不断地从实践的企业和成功者的书中苦苦寻找。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190820A0KCOG00?refer=cp_1026
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