美团外卖佣金不减惹争议 重庆餐饮行业联合呼吁降低佣金

这次疫情可谓是来势汹汹，而身在其中的餐饮业也是面临了重大的考验，在房租、人力成本以及没有复工时间表的重压之下，除了以开展线上点餐外卖的方式展开自救，似乎别无他法。

然而新的问题依旧不断，光是疫情之下成本高、备货困难等问题已经是商家身上的大山，而与此同时外卖平台还要抽取一定的佣金，现实情况是，商家们还将面对客户取消订单、配送时效等问题，因此常常“倒贴”订单，唯一的救命稻草也让商家们叫苦不迭。

2月19日，封面新闻了解到，重庆市餐饮商会、重庆市烹饪协会、重庆市餐饮行业协会、重庆江湖菜发展促进会在18日联合发出《关于餐饮外卖平台全面降佣的建议函》，呼吁美团点评推出减免佣金措施，为重庆餐饮“松松绑”，由此可见，眼下美团的抽佣对商家来说真的是不小的负担了。

据了解，在重庆地区，美团对小型餐饮业的抽佣大概在23%。然而今时不同往日，对于商家来说目前无论是食材备货、还是价格的上涨以及有限的人手，都是行业发展无法回避的绊子，在这样的环境之下，美团的抽佣让商家们更加的愁眉不展了。

也正是由于这个原因，很多餐饮企业为了减少开支选择了自己开车配送。这虽然是为了经营而采取的无奈之举，但这种自送的方式却存在巨大的隐患，容易增加疫情传播的风险，这样的情形是大家都不愿意看到的。

重庆江湖菜发展促进会会长曾清华称，重庆的餐饮单位已经超过了26万家，按照每年1到4月份餐饮消费旺季的情形来看，今年重庆餐饮业的收入或将损失超过四成以上。而疫情当前，餐饮企业要自救，只能通过线上外卖，如今的抽佣是直接关系到餐饮企业命运的重要环节之一。

因此重庆餐饮行业协会在充分了解会员单位的实际情况后，无奈之下代表旗下近7000家会员单位，联合向美团等平台公司发出全面降低佣金呼吁，希望平台公司能够尽快出台有关的具体措施。

“但具体措施还是需要平台公司拿出具体办法，协会也将积极与外卖平台公司保持沟通，共同推进此事。”曾清华说。

面对这次大考，希望美团能够尽早与商家达成共识，共度难关。