好用到爆！提升实训教学的好物分享

餐饮酒店管理并不是大部分人的第一选择，有些人倾向于选择金融、会计等热门专业，申请酒店管理专业的人屈指可数。

但随着全球经济快速发展，酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，餐饮酒店管理专业毕业生就业率远远高于其他专业的学生。

近年来, 随着信息处理技术的突飞猛进, 使仿真技术得到迅速发展。虚拟仿真实训教学是教育信息化的一个有效手段，用在教学方面，可以补充实体教学的不足，节约成本。

什么是仿真技术？

仿真技术是利用计算机并通过建立模型进行科学实验的一门多学科综合性技术。它具有经济、可靠、实用、安全、可多次重用的优点。

餐饮实训仿真方案

虚拟实训仿真系统，是一种创新型的仿真系统，相比于传统的实训教学方式，具有仿真性、互动性更进一步。

通过虚拟仿真技术让授课内容生动形象地呈现在学生面前，给学生第一视角沉浸式的体验，带来身临其境的感受和强烈的实操带入感。

仿真技术新热点

近年来，由于问题域的扩展和仿真支持技术的发展，系统仿真方法学致力于更自然地抽取事物的属性特征，寻求使模型研究者更自然地参与仿真活动的方法，等等。在这些探索的推动下，生长了一批新的研究热点：

1-定性仿真

用于复杂系统的研究，由于传统的定量数字仿真的局限，仿真领域引入定性研究方法将拓展其应用。

2-可视化仿真

用以为数值仿真过程及结果增加文本提示、图形、图像、动画表现，使仿真过程更加直观，结果更容易理解，并能验证仿真过程是否正确。

3-面向对象仿真

从人类认识世界模式出发，使问题空间和求解空间相一致, 提供更自然直观，且具可维护性和可重用性的系统仿真框架。

4-分布交互仿真

是通过计算机网络将分散在各地的仿真设备互联，构成时间与空间互相耦合的虚拟仿真环境。

5-多媒体仿真

它是在可视化仿真的基础上再加入声音，就可以得到视觉和听觉媒体组合的多媒体仿真。

6-智能仿真

是以知识为核心和人类思维行为作背景的智能技术，引入整个建模与仿真过程，构造各处基本知识的仿真系统，即智能仿真平台。

7-虚拟现实仿真

是在多媒体仿真的基础上强调三维动画、交互功能, 支持触、嗅、味知觉, 就得到了VR 仿真系统。

结语 餐饮实训仿真系统，让学生不仅能够全面综合的了解掌握餐饮的工作内容，工作流程，同时还能切身体验各种业务设备的使用操作，以此达到强化学生业务技能的教学目的。