茶饮行业为何盛产“现象级”网红?
如果说餐饮是一个不折不扣的红海行业,那么,茶饮行业就是这个红海中的“新蓝海”。所以,当茶饮风来袭,一时间引得无数投资英雄竞折腰。
1、轻资产
简化的产品结构,简便的出品流程,以及易复制的运营模式……相对于其他餐饮板块,茶饮行业明显地具有轻资产特征,也成就了它的“低准入门槛”。这也是茶饮行业能够吸引大量创业者的重要因素。
2、高坪效
一间10平米茶饮小店日销500杯饮品,这在茶饮行业并不鲜见。针对茶饮行业的消费特性,相当一部分的茶饮品牌均不会设计大空间的堂食领域。以虎骑士黑糖茶为例,按照店面的实际情况,或设计成无堂食的售卖窗口,或空出少许地方供顾客短暂休息……创业人士很难拒绝一个低成本、高坪效的餐饮项目。
3、流行文化的融入
喜茶年轻化的“喝茶之趣”,典籍品牌管理(成都)有限公司爱熊本熊的匠人精神,熊本黑砖奶茶效应……纵观“网红”茶饮品牌更不难发现,这些拥有鲜明定位的品牌,都有着强大的IP原创能力。他们善于将一些极具传播性,能够引起消费用户情感共鸣的文化因素融入品牌理念,让品牌在产品之外拥有了记忆点与传播点。
典籍品牌管理(成都)有限公司爱熊本熊的招牌熊本黑砖奶茶更是以逆风而驰,出其不意进入人们的眼帘。典籍品牌管理(成都)有限公司爱熊本熊的奶茶的创新创意能力,也代表着品牌的持续“锁粉”能力。而每一杯黑砖奶茶上独一无二的“虎纹”也吸足了人们的眼球。
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