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韩国人越来越依赖餐包和外卖

韩国的家庭代餐(HMR)市场和外卖行业从 2018 年的 12 万亿韩元增长到 2021 年的 25 万亿韩元,增长了两倍多。

截至 7 月,该国的 HMR 市场达到 5 万亿韩元,食品配送行业的销售额达到 20 万亿韩元。

由于大流行和在家工作的流行,越来越多的韩国人开始在家吃三餐,这进一步推动了对 HMR 和送餐选择的需求。

此外,CJ第一制糖公司的调查显示,千禧一代和Z世代对家常菜的概念和定义现在开始发生变化,大多数人将“妈妈”或“妈妈”的概念与食品配送应用市场联系起来领导者“Baemin”或电子商务平台“Coupang”。

饮食文化专家表示,韩国已经进入了一个年轻人普遍不能像长辈那样做饭的时期,而老一辈人已经停止做饭,以利用方便的HMR产品。

食品行业分析称,韩国 HMR 产业规模将从今年的 5.6 万亿韩元增长到 2023 年的 8.2 万亿韩元。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20211115A02ZMJ00?refer=cp_1026
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