德克士这个西式快餐品牌,1996年创立于成都,并为炸鸡和鸡肉主要原料,从创办起坚信走全国连锁品牌的方向,也在当年建立CIS系统,并在1年左右时间,发展了40家门店,再经过2年团队和统一化磨合,从1999开始,正在对外开放加盟和自营拓展,从此之后,德克士保持每年100家门店的数据增长。到2022年门店数量达到3000家。
德克士连锁模式的成功,给了整个餐饮行业很多启发,特别适合国内连锁发展模式,部分市场嗅觉强的人马上也围绕炸鸡打造西式快餐品牌,大敢借鉴德克士,并在这个基础上优化和创新,他们之中很多人只花了3-5年就发展了200多个门店,其中几个主打炸鸡品牌,8年内发展了差不多5000家门店。
德克士餐饮发展和历程告诉我们,餐饮品牌要做大做强,要稳健发展,就要使用餐饮行业连锁标准化方案,坚决不自己摸索,避免浪费时间和走弯路。有标准、有制度、有模式,既能轻松管理连锁门店,还能100%保障连锁化从0到100,100到1000的门店发展速度和质量,
在尚膳若水每年孵化和打造合作客户中,也是采用这套餐饮连锁标准化,和德克士一样能3个月后拓展门店或和开放加盟,基本上12-18个月门店平均在100家以上。
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