梅西百货如何设法避免库存过剩

首席供应链官丹尼斯·穆拉希（Dennis Mullahy）概述了零售商进入旺季的库存管理方法。

梅西百货采用了严格的库存管理策略，以避免竞争对手面临的一些过剩。

最近几个月，梅西百货已经成为零售业的奇迹。

随着整个市场的零售商努力移动停滞不前的产品并努力清除过剩库存，梅西百货设法保持健康的库存水平，第二季度库存同比仅增长 7%。相比之下，塔吉特和科尔的库存在该季度分别增长了36%和48%。

该零售商将这一成功在很大程度上归功于由首席供应链官丹尼斯·穆拉希（Dennis Mullahy）带头的严格库存管理策略。作为梅西百货第一位担任该职位的高管，Mullahy带来了管理公司供应链和库存的纪律严明的方法。这包括投资数据分析，以增强其需求规划能力并为公司的采购战略提供信息。

姊妹刊物《供应链潜水》采访了Mullahy，讨论了他的库存管理方法，以及公司在需求波动和供应链挑战波动的情况下如何为旺季做好准备。

编者按：为了长度和清晰度，本访谈经过压缩。

丹尼斯·穆拉希（Dennis Mullahy）是梅西百货的第一位首席供应链官，自2019年以来一直担任该职位。

梅西百货授予的许可

供应链潜水：您能概述一下您在梅西百货的库存管理方法吗？

丹尼斯·穆拉希：我们在 2020 年发布的北极星战略的一部分实际上是围绕我们如何提高生产力？这真正集中在这个想法上，即向客户提供我们可用的每一项库存，无论他们如何购物或在哪里购物，同时也合理化我们需要购买的库存量以支持这些销售。

因此，我们确实做了几件事来研究库存如何流动。我们如何更快地恢复库存？我们如何获得有关移动库存管理的分析和信息，以真正了解它的位置和流动方式？

但是，我们如何以不同的方式计划库存？通过这种可见性，我们如何更好地了解我们将拥有什么，销售情况会是什么样子，然后我们可以多快做出反应？

实际上，这是“如果我拥有一块库存，如果有人想购买它，我如何让他们可以使用它，而不必购买增量库存来支持不同渠道、不同地点和所有这些东西？

SCD：在过去的几个月里，梅西百货的库存一直处于良好状态，特别是与许多竞争对手相比。你认为这是为什么？

穆拉希：当您查看我们的北极星战略时，它确实包括所有这些东西，就我们如何永久推动库存而言？

当大流行发生时，它确实需要我们，并允许我们加速其中的一些事情。所以：以不同的方式思考我们将要登陆的港口;通过越库配送运营定期运营我们的运营中心;减少我们对没有跨国能力的制造商的依赖，因此[我们]有能力将库存转移到我们希望生产的地方。

老实说，很多注意力都集中在获取信息和洞察力上，以预测我们认为未来将要发生的事情，以便我们能够采取行动。所以我们现在这样做，不仅仅是我需要多少库存，而是我从哪里可以得到它？

我们正在尽可能远地预测某个国家/地区将会发生什么，以了解我们是否应该在该国家/地区下订单，或者我们应该将该订单拉到具有相同制造商的另一个国家并在其他地方生产。因为如果我们认为港口会有问题，如果我们认为生产会有问题，我们现在有这种灵活性来移动。真正帮助我们变得更好并避免许多竞争对手面临的库存过剩的是我们已经建立的灵活性和洞察力水平以及我们在运营中投入的敏捷性。

SCD：您提到数据分析是您战略的一部分。你能扩展一下吗？

穆拉希：我们正在围绕需求预测实施一些复杂的技术。我曾经在一家杂货公司工作，在那里你可以很容易地预测你要卖多少盒玉米片。这比说我们要卖多少尺码的绿色小毛衣要困难得多。

我们利用这项技术在时尚方面进行了真正的聚合，并说：“从需求的角度来看，我们认为我们的时尚业务预测会是什么样子？并使用更复杂的算法在类别级别上预测未来。

然后关于补货件，这也是我们业务的一个很好的部分，我们有更复杂的算法，关于我要卖多少条内衣，袜子和那些我可以得到更好预测的商品类型的东西。因此，我们一直在利用这些预测来真正推动我们开放购买和库存管理的变化。我们与商家团队密切合作，说：“好的，这就是需求的发展方向。这就是产品简介的样子，这就是我们拥有的。我们的收货基础应该是什么样子，以便我们根据前瞻性需求继续前进？

SCD：现在我们进入旺季，您如何计划新鲜分类与折扣产品？您正在关注的促销环境是什么？

穆拉希：我对我们拥有的分类感到非常兴奋，因为我们将要上市的产品中有50%以上将是新的。我们所处的位置与大多数竞争对手明显不同，他们正在处理其中一些块，所以我对我们产品的新鲜度和新鲜感感到兴奋。

我们继续高度关注库存和生产力以及库存的可用性。所有这些事情实际上只是我们继续倾诉的机会，“我们如何确保库存向前发展？

但我们继续调整交货时间，根据我们看到的情况调整订单。我们正试图在未来进行预测。我提到需求预测是我们做的一件事，但如果我们认为港口会出现问题，我们也做提前期预测。我们的团队正在提前很久就说，“好吧，如果我们看到一些东西即将到来，我们将采取什么不同的措施来应对，这样我们就不会被困在洛杉矶以外的第 100 艘船所吸引，但我们已经将那艘船移到了萨凡纳的一个港口，我们已经有了我们的产品。

整个意图是认识到，作为零售商，我们的大量支出都花在了库存上。因此，购买正确的库存，我们的客户将从我们这里购买，这确实是我们业务的全部。因此，我们在这方面做得越好，那么库存的生产力就越高，我们以正常价格出售的越多，降价就越少，所有其他事情。

它确实为整个公司带来了很多好处。