连锁论语＃221107“即时零售并非万能解药，到家不如到店具有边际成本优势”

#连锁论语#221107「即时零售并非万能解药，到家不如到店具有边际成本优势」即时零售仿佛已经成了实体门店的一种万能解药，尤其疫情当前，到店客流下降且越来越不稳定。以外卖为核心的即时零售解决了短期的业绩问题，长期来看，也是需要连锁门店大力重视的，甭管是以前的O2O，还是之前的外卖、线上，抑或当下的即时零售，概念在变，但线上线下一体化、全渠道经营的大趋势不会变。但任何模式之间都有一个均衡点，线下销售和线上销售之间、到家和到店之间，都有一个合理的比值，并非某方越大越好。比如到家，虽然方便了顾客，但配送成本也随之上升。到店业务可以随着客流增多不断摊薄房租、人工、水电成本，边际成本越来越小，但到家业务量越大，配送成本也会正向增长，边际成本并没有大幅降低。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#211107「一二线市场要品牌势能，低线市场要规模和利润」这是很多连锁品牌通用的扩张打法，也称降维打击。在传统的消费市场里，低线市场的消费者总是盯着上一级市场的消费动向。很多品牌在打三线市场时，首先在省会城市（通常为二线）打出样板。同理，区域连锁在进军县级和乡镇市场时，通常会在中心地级市打出品牌。同理，放眼全国市场时，一二线城市就是要创造品牌势能，但广大的低线市场才是扩张规模和获取利润的真正舞台。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#201107「资质不能特许经营，但合作模式可以」通常，有着严格准入门槛的资质都不会被允许特许给第三方，但这不意味着不能通过特许经营的模式去开发市场。恰恰相反，这会成为招募加盟商/合作伙伴的核心竞争力之一。只不过在实操中，企业不会采用加盟商这类扎眼的词汇，但完全可以按照特许经营模式来设计合作机制。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷