格兰仕发布预制菜一体化解决方案，扩容预制菜产业生态

【环球网科技综合报道】3月28日，格兰仕在“328中国市场年会”期间发布搭载智能解码技术的II代预制菜微波炉，以及预制菜“无人零售＋智能烹饪”一体化解决方案。

此前在去年9月，格兰仕就曾推出全球首款预制菜微波炉。此次发布的格兰仕II代预制菜微波炉在使用场景、操作体验、用户需求等方面实现全面智慧升级。

具体而言，II代预制菜微波炉搭载智能餐厨解决方案，配置智能扫码感应区与智慧触屏，当感应到预制菜包装上的条形码信息后，微波炉便能识别食材并自动匹配相应烹饪时间与火力，便于用户一键烹饪小龙虾、花胶鸡、鳗鱼炒饭等菜品。用户也可自行设置火力和时间，按个人喜好定制预制菜口感。

针对种类繁多的预制菜，格兰仕II代预制菜微波炉设置了无限量菜单，将长期针对预制菜菜单更新并定制开发火力程序。同时，II代预制菜微波炉可实现云端可视化，用户能在手机后台检测到不同预制菜烹饪设备的使用情况，并及时调整烹调程序。

而本次发布的格兰仕预制菜“无人零售＋智能烹饪”解决方案，则可满足中央厨房、便利店、机场、校园等人流量大或无人自助场景的需求。

此外，格兰仕还推出了星纪系列、铂岩系列、云珏系列、复古系列、“格兰仕•匠”高端套系生活电器等“宇宙厨房”五大系列家电。其中，多功能联动的星纪系列微蒸烤套组01A、“双子一号”双腔蒸烤一体机、“中国红2023”微蒸烤炸一体机等新品，聚焦当下集成高效的烹饪新趋势；“龙宫星”X15洗碗机、“铂岩”系列洗烘套装等冰洗家电，提供了多元化的健康生活解决方案。

值得一提的是，格兰仕集团联合广东省餐饮协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链企业，发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，通过生态企业间的专业合作、优势互补，打通预制菜标准体系、产品研发、设备定制等全产业链。

在生态合作方面，格兰仕也与福田汽车结成战略合作伙伴，专注“货车司机之家”建设。据了解，双方战略合作的首个项目是基于航天微波炉等技术，共同开发货车专用车载智能微波炉，为货车司机打造“24小时随车食堂”。