站在百亿营收门口，良品铺子能否再进一步

小零食，也可以有大生意。

2022年，高端零食品牌良品铺子实现营收94.40亿元，在社区、商场等商圈拥有线下直营与加盟门店合计3226家，线下门店覆盖23个省级地区181个城市。

良品铺子算是休闲零食行业里销售规模较为领先的品牌之一，目前主要产品线包括肉类零食、海味零食、速食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果炒货等。

说来零食品牌真是多如繁星，但像良品铺子、三只松鼠等这样既运营自有零食品牌，又运营线上与线下门店的零食品牌却不多。

运营自有品牌的线下零食门店或许没有想象中那么容易。

去年，发迹于电商而今寄望拓展线下渠道以实现增长的三只松鼠，一年里就关闭了549家线下门店，线下直营与加盟门店数量直接腰斩。

但原本就起家线下零食门店运营的良品铺子，倒是在线下做得不错，2022年线下门店增加252家，同比增长了8.47%。

虽然良品铺子去年线下门店数量实现了良好扩张，但其去年营业收入表现并不太好。

2022年其营业收入仅同比增长了1.24%，相较有数据可查的2016年至今，去年算是营收增速最差的一年。只不过，由于毛利率有所回暖，其去年归属母公司股东净利润同比增长了18.79%至3.35亿元。

回想2016年到2019年，良品铺子也曾是营收增势不错的一家零食企业，期间年度营收平均增速达到25.30%。

当中原因主要是因为其线上渠道开拓较为顺利， 2017年至2019年期间，良品铺子线上销售额同比增速均值高达38.12%，线上销售额占比随之从2016年的33.69%大幅提升至2019年的48.58%。

可在去年，销售占比已达50.42%的线上渠道的营收同比萎缩了3.29%，成为拖累良品铺子全年营收增速的主因。

虽说其去年线上营收负增长有疫情扰动导致线上渠道高基数的影响，但如果将良品铺子2019年、2022年的线上营收做一个对比不难发现，在众多消费品牌线上销售增长较快的这几年，其线上销售年复合增速只有8.36%，可见，当前良品铺子的线上销售增长态势已明显放缓。

与此同时，尽管良品铺子去年线下销售占比已降至49.58%，但2017年至2022年间，除新冠疫情初始的2020年销售微幅负增长之外，其他年份均实现了10%左右的增长。

结合2018年以来的可查数据来看，良品铺子线下销售的增速与其线下门店的扩张速度相对一致，看来，良品铺子一直以来较为擅长的线下门店渠道，确实是公司业务发展的一块基石。

那么，3226家的线下门店规模对于零食品牌良品铺子来说，到头了吗？

如果参比大型大众消费连锁品牌的线下门店数量，特别是绝味鸭脖15000多家的门店规模，良品铺子的线下门店还有很大可拓展空间。

小零食可以有大生意，但也不代表是好做的生意，毕竟零食品牌的忠诚度较低。

而且，近几年主打性价比的零食量贩店爆发式增长，有时甚至一条街上都能挤上好几家，这对良品铺子的线下门店渠道拓展与单店收入都不排除会存在一定负面影响。

当然了，良品铺子能从一家小企业走到百亿级营收门口，已能说明其在休闲零食行业的竞争力，希望它能顺利迈过百亿级营收的门槛并越走越好。