区块链＋农产品溯源，食品安全问题或将成为历史

近年来，我国食品安全、药品安全问题频发，这些问题的发生导致消费者对商品产生了严重的信任危机，传统的检验越来越难以满足市场规范和消费者的要求。

因此，可溯源成为了产品品质的保障标签。但是，传统溯源存在数据存储中心化、数据孤岛、窜货等诸多问题。而区块链的出现似乎为溯源行业带来了一片曙光。

区块链的数据的不可篡改、可溯源的特性与溯源行业极其契合，利用区块链技术，可以建立起一套数字可信体系从而实现真正意义上的溯源。

在炽热化的区块链的话题下，如何利用区块链特性对产品进行溯源，如何解决食品安全问题成了当务之急。

摩根链（Morganchain）团队利用区块链技术，探索开发出一款专注于全球地理标志农产品溯源的区块链应用。

“摩根链”要解决的核心问题就是保证地理标志农产品的真实可信——采用物联网+区块链信息采集和溯源技术，通过信息化的手段，对地理标志农产品的原生基因、生产源头、生产环境、生产过程、加工过程、包装、运输、质量检测数据等进行“数字化管理”，用户扫码即可溯源，实现地理标志农产品各环节信息和数据的可追溯、不可篡改。这解决和实现了对地理标志农产品“从田头到市场”的全程质量监控。

摩根链利用区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点，将各个生产节点的数据上传到底层链上，继而生成二维码的追溯，从而保障农产品质量。每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，做到来源可查，去向可追，责任可究。从技术上突破了传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。