生鲜农产品冷链市场群雄逐鹿，谁能在鏖战中率先突围？

随着新零售号角吹响，不断有新的互联网巨头、零售巨头、电商巨头入局生鲜农产品冷链市场领域，并加速布局。生鲜农产品冷链市场鏖战不断，但在冷链物流方面还处于起跑线，亟需技术创新，提高生鲜农产品保鲜度。生鲜农产品从消费者下单，经过几道运输后，冷链物流成本高、耗损率高成为生鲜电商发展最大桎梏。

生鲜农产品冷链市场消费大，而生鲜电商却长期难盈利。

在2017年生鲜市场规模为1392.3亿元，同比增长59.7%，平均每年保持50%以上的增长率。

据相关调研数据显示：消费者愿意选购网购生鲜农产品最主要的原因就是便捷，能够直接配送到家里，电商平台生鲜农产品种类多，也是用户选择网购的重要原因之一。

与大市场、高消费形成反差的是生鲜电商盈利难问题，80%以上的电商无法盈利。而出现盈利难的主要原因就是生鲜农产品冷链运输成本上，占到总成本的40%，大大的压低了生鲜电商的毛利率空间。因此，冷链物流是未来生鲜电商平台亟需解决的问题。只有冷库仓储、低温配送问题得到有效解决，生鲜电商市场才会真正的繁荣起来。

生鲜农产品冷链物流面临诸多的问题，高额成本投入是最大障碍。

当前国内冷链物流水平与国际上发达国家存在不小的差距，据产业数据显示：美国、日本等发达国家冷链流通率达到95%以上，损耗率小于5%，冷链利润率20%-30%。而国内综合冷链流通率仅为20%左右，且损耗率超过20%，净利润率仅为8%，呈现出高损耗、低流通率、成本高的特征。

具体而言，国内生鲜农产品冷链物流面临以下几点问题：

1、自动化程度低，无法实现自动化物流系统。随着生鲜农产品冷链物流业务量猛增，而仓库无法实现自动化，导致生鲜农产品出货率低。这与公司企业经济投入，大力开发物流系统有直接关联。随着电商巨头进入，持有先进的技术，对生鲜电商整个行业，会起到一定的助推效果。

2、全品类运作难度大，没有统一的行业标准。生鲜电商快速发展，得益于生鲜农产品种类多。但这却成了生鲜农产品冷链运输过程中难题，不同的产品包装、运输等要求也会不同。在行业中未有统一的标准，使物流协作调配问题难度大，导致企业生鲜农产品冷链运输成本高居不下。

解决生鲜农产品冷链物流问题，可采取三种方法如下：

1、自建冷链物流配送。这种方式是难度最大的，需要大量资本投入、高技术与大数据运作、管理成本等都是需要企业考虑的。

2、与第三方冷链物流企业合作。这种方式效率是最快的，但难以把控，生鲜农产品损耗问题过度依赖于第三方冷链物流企业。

3、自建+外包方式。这种方式是两全其美之策。企业有一定的经济、技术实力，可采取小规模进展，并与第三方合作。既能有效当前的冷链物流问题，也会使企业在冷链物流方面成本降低，盈利增长。同时，随着企业不断发展，也可在生鲜农产品冷链物流行业中增加新业务。

在新零售时代，生鲜农产品冷链会成为一种新的风口，入局者会不断增多，行业间竞争力随之而大。谁能率先解决生鲜农产品冷链物流问题，在鏖战中胜出率会大大提高。