持续低迷后，方便面销量再度崛起！到底是谁买走了方便面？

推荐语：近年来，互联网的发展带动了不少相关行业的崛起，而外卖就是这其中成长得最快的。数据显示，2019年上半年，我国外卖行业交易规模达3145亿元，2019年全年有望突破6000个亿，目前外卖渗透率不足15%，未来仍有持续成长空间。

而在外卖行业崛起之前，我国多年来取代外卖行业的就是一个味道让人上头的食物——方便面。

方便面就作为很多人“将就一餐”的选择，在出现几年的低迷后，近年来销量上也是非常不错的。而从我国方便面巨头康师傅、统一、今麦郎这三家来看，今年上半年三者营收分别达到了304.95亿、114.7亿，而今麦郎因为没有公布数据，但按照近年来的趋势看，业绩应该和统一不相上下，将近110亿左右，整体相比去年来说增长幅度还是很可观的。为此有相关业内人士分析，我国方便面行业已经正式开始回暖，今年销量有望再上400亿份！

不过话说回来，当初方便面曾经一度被人称之为“不健康食品”，可是就是这这样的市场鞭策下，迫使老牌方便面商家统一和研发出了更健康的方便面，其中今麦郎的“不油炸方便面”等系列走红后，人们也逐渐开始接受了“健康方便面”的说法，再加上如今创新的各种口味的方便面满足了人们多样化的需求，方便面就这样再次被用户所接受了。

不过话说回来，到底是什么人买走了数量如此庞大的方便面？

数据显示，节假日出行期间，往往就是方便面销量最多的时候。众所周知，方便面其实就是为了人们在外方便食用才发明的，而如今人们在去游玩或者长途奔走的时候，方便面就成了既便宜、又方便的美味。相对于景区、车站附近的食物来说，方便面的价格实在太过诱人，而且在任何的便利店都有售，所以其销量也开始呈现回暖之势，这也是很正常的现象。

另一方面，现在外卖行业虽然火爆，但是对于方便面来说，点外卖到送达的时间往往都要半个小时以上，而方便面就不一样了，即泡即食，不像外卖那样，食物送过来基本上也凉凉了，一点食欲都没有。

而且更为重要的是，外卖的价格相对于方便面来说，实在是“太贵”了。现在外卖行业已经走向了平稳发展的局面，因而在补贴方面也没有以前力度那么大了，所以点个外卖的话用户还得再另付4—5块钱的送达费，而这个5块钱的路费就已经够吃一碗热气腾腾的泡面了，所以上班族们何乐而不为呢？

而且由于外卖行业频频被曝出令人堪忧的卫生问题，很多人对此也有了阴影，所以一些比较在乎健康问题的上班族们，倒是宁愿自己泡上一碗干净的方便面，也不愿意把自己的健康“交给别人”。

总结了上述种种原因，其实归根结底还是因为方便面价格相对便宜，而且如今的方便面经过改良配方后也不再是人人嫌弃的“垃圾食品”，所以其在未来还是非常有市场前景的。

结语：读者朋友们，你看好方便面这个行业吗？