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【干货】打造单位智慧食堂需要多少成本?

近年来,越拉越多的单位开始加强对员工智慧食堂的建设。但由于每个食堂情况不一,对于食堂管理员来说,核算智慧食堂建设成本就成为了一项重要的考察工作。今天,智慧食堂管理专家总结成本投入的几个重要方面,供各位食堂管理员参考。

对于不同的食堂就餐场景,智慧食堂的投入方向也大不相同。一般来说,单位智慧食堂常见的几种就餐场景有:档口点餐、自助餐、预订餐等模式,不同模式对应的重点投入方向略有差异,但唯一不变的就是智慧食堂管理系统中的进销存和食安监管功能,几乎成为每个食堂的必备选项。

档口点餐:

对于智慧食堂档口点餐场景来说,最为重要的就是对智能点餐设备和金融级AI人脸支付的投入。员工在档口智能就餐终端,通过图文直观选择当日菜品,可极大提升档口点餐效率。而通过刷脸支付,平均用时0.3秒之内就能完成极速支付,大大降低高峰就餐时档口排队压力,同时避免饭卡丢失造成无法就餐的情况,为员工就餐带来新的科技体验。

自助餐:

自助餐场景中,智慧食堂最重要的信息化升级工作在于压缩人工成本、保证销售数据准确。为此,满客宝可通过人脸速通门来监控食堂自助就餐人群入口。食堂管理员通过系统提前录入就餐员工的人脸、账户、部门、职位等信息,当员工通过人脸速通门时,设备自动识别该员工的就餐资格并进行扣款,自动记录消费信息同步系统,实现无人值守和数据记录的多项工作。

预订餐:

关于智慧食堂的预订餐场景,满客宝设计开发15种预订方式,满足单位食堂各种各样的订餐需求,实现错峰就餐。对此,单位智慧食堂升级的最大投入点就在于预订餐系统的软件投入。将食堂订餐系统与支付、财务、人资等企业各方系统进行对接,实现全流程智能化订餐操作,可极大提升食堂供餐能力和财务工作效率,为企业各部门的沟通合作节省更多精力。

必选功能:

经营食堂是一门精打细算的艺术。所有食堂运营都离不开库存管理和食品安全这两大焦点。所以满客宝智慧食堂进销存管理和食安监管功能,就成为了单位食堂信息化升级的必选项。通过进销存功能,食堂管理员可对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位的统计分析,随时随地掌握食堂经营状况,并可实现全流程、移动化管理,极大提升了食堂管理的便利性。而食安监管可做到食材出入库的精确记录,并有农残检测、菜品追溯、名厨亮灶、菜品留样等功能,极大降低食堂安全方面的运营风险。

企业对员工食堂进行信息化升级,一为提升员工就餐体验,二是加强食堂智能化管理。智慧食堂的打造不管是在成本投入还是在功能选择上,都是“少而精”为好,找准食堂的真正需求进行功能匹配和定制开发,更有利于为食堂信息化升级达到事半功倍的效果。纵深探索智慧食堂领域多年,总结开发数千种食堂解决方案,在升级效果和口碑上都打下了坚实的行业基础,成为众多企业食堂信息化升级的不二之选!

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20200714A0JJUX00?refer=cp_1026
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