郎酒汪博炜：传统行业只有销售额没用户？数字经济下此话将不再有

文 |  华商韬略

11月23日，2020世界互联网大会如约而至。当晚，作为钻石合作伙伴的郎酒青花郎宴客，并围绕“让经典更时尚，让经典永流传”的主题，与参会嘉宾共同展望互联网赋能传统白酒企业的广阔前景，共度美好的“青花郎之夜”。

郎酒股份副董事长汪博炜在会上表示：“思想改变世界，往往要依托一定的技术手段作为载体。白酒工序繁多，要用现代科技为品质服务”。

在大众眼中，白酒行业是传统得不能再传统的行业，似乎和互联网沾不上边，但随着工业互联网在各个行业的普及，观念革新的时机已经到来。对此，汪博炜曾在多个场合反复强调，“历史车轮滚滚向前，没有人能拒绝互联网+”，而这，亦是郎酒正在切实践行的价值主张。

为了更好地借力以互联网为代表的现代科技，提升酒体品质上限，2019年，郎酒品质研究院成立。该研究院立足“基础性研究”与“应用型研究”两大方向，下设微生态环境、粮食原料、制曲研究、酿造研究、酒体研究、制造工艺和智慧工厂七大研究中心，从原料采购到勾调储存，对白酒生产各个环节进行进行全方位信息化和智慧化研究，从而实现赋能。

除此以外，郎酒还尤其注重与智能科技企业的跨界交流以及高校学术成果的合作转化，不仅对科大智能、库卡中国等优秀企业进行实地考察，还频繁向清华大学、浙江大学等高校学习最新前沿科学技术。沟通合作的广泛建立，为郎酒在机械自动化、酿酒工艺数据采集、建立更高效的仓储物流系统提供了可行方案，解决了传统手工酿造时代“凭手感”“靠经验”的行业痛点。

会上，汪博炜表示：“过去有一句很难听的话，说传统行业只有销售额没有用户，数字经济时代，这句话将不复存在。”据其介绍，目前，科技赋能已经是行业趋势，在大数据、智能制造等背景下，郎酒将不遗余力探索传统工艺与现代科技的完美结合。

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