借钱创业，95后商家卖厨房用品，一年卖出了3000万元

2014年，刚踏出大学校门的95后创业者，得益于餐饮以及销售实习经历，让他萌生了厨具品牌出海的想法，从亲朋好友处东拼西凑1万元启动资金。

当时，在他的设想中，先组建一支精英团队，不仅要打造自己的品牌，还要结合线上线下新零售，从而进行一种品牌的输出，承包起整个全球市场厨房理想生活，达到品牌出海最终目的。

两年过去了，目前，其精英团队成员近30人，并实现了从1万人民币到3000万营业额的增长，拥有多家TOP店铺，尤其是品牌粉丝量突破27万+，成为行业翘楚。

挖掘欧美新兴市场探索厨具商机

2018年在比利时一个小镇上，偶然发现家居厨房用品的广阔性。当地居民可以把一家家居小店做成如此的细分精致，此外，在日本还看到当地人做事的专注，一个卖家居用品老板十年如一日专注于产品研发打磨。种种经历促使他开始想要把中国制造带到世界各地。

近两年来，厨具用品在海外消费行为习惯发生很大变化。以欧美市场为例，其需求量巨大，当地消费者对于厨房吧台用品等细分品类更看重的是产品品质、品牌，以及售后。而经营俄罗斯、西班牙、以色列、巴西等这些国家，跨境卖家重心需要放在店铺运营上，比如产品推广渠道、文案写作，以及物流的运费模板等都是需要不断去做差异化的地方。

在这一变化中，他通过不断调整企业经营策略开始加速发展。在产品选择上，针对不同国家地区接受价格能力的不同会做不一样的调整，比如俄罗斯追求性价比，因此店铺会针对俄罗斯市场推出更多的促销活动；又如欧美客户则注重产品和服务品质等，会以线下体验为主，因地制宜而不是以偏概全。

随着国际家居流行风格的盛行，中国制造已经被越来越多的海外消费者所认可。而在互联网竞争时代，中国卖家必须每时每刻具备十分敏感的市场洞察力，为广大海外消费群体提供让他们满意的产品。

2021年厨房用品仍持续吃香

真正让厨具用品推向高潮的是在今年疫情期间。继德国、法国、英国宣布封城之后，日前美国洛杉矶也紧急启动“封锁令”。疫情禁足期间，当海外居民无奈地将前所未有的关注投入厨房后，同时大大助长了厨具行业的相关产品销售，使其疯狂逆流而上。

据相关数据显示，家居、灯具、家电、DIY工具等“宅家”品类在平台上最为抢手。疫情同时拉动DIY热潮，DIY木工小电锯同比增幅258%；小家电同比上涨超60%；烘焙用具、咖啡用具在法国也分别有50%和150%的增长。

聚焦厨具用品来看，更需要充分考虑商品的交易属性、功效属性、运输属性和品牌属性，基于不同圈层、不同社群的需求去打造产品差异化，而非盲目跟风。但可以肯定的是，诸如餐具用品、收纳、烘焙用具等在明年仍将是持续增长类目。

但值得注意的是，宅经济品类活跃市场后尤需把控好产品检测和售后服务这两道关键的槛。产品不仅要满足质量上的需求，对于功能性、精确性都有十分严苛的要求；面市后，售后服务更是品牌增分项。除此之外，还要警惕恶性竞争，如部分流氓专利对爆款产品做出攻击，务必提高知识产权意识。