【那小子资讯】炸鸡市场人气持续高涨，如何选择炸鸡店加盟品牌？

随着时代的发展，伴随着95后、00后新生代消费者的崛起，西式美食快餐受到新生代吃货们的疯狂追捧，其中表现最为突出的是炸鸡项目！

在国内，炸鸡店以每小时新增一家的速度“病毒般”增长，最有名的鸡排品牌店面近万家，据说年营收直追海底捞......这个炸鸡市场究竟有多大？超乎你的想象！

1.市场空间够大

炸鸡属于大众化小吃，定价几元到十几元不等，受众十分广泛。男女老少各个圈层都能找到炸鸡的爱好者，本身就有巨大的市场基础。

2.门槛低，标准化程度高

所有能够迅速规模化的餐饮，无不是产品标准化程度极高的。炸鸡尤其如此。几万的投入、标准的操作、稳定的货源、管理起来相对容易、毛利还高，这些因素加到一起，很多想做点小生意的人便纷纷下水了。

3.粉丝经济的助推

2013年底，韩剧《来自星星的你》热播，剧中女主千颂伊的口头禅“初雪的时候，要吃炸鸡、喝啤酒”，让无数喜欢浪漫的少男少女加入了炸鸡消费大军，从此炸鸡火遍全球！

4.消费场景需求

除此之外，如果说市面上绝大部分炸鸡是满足低端消费需求的话，现在的炸鸡需求已经升级到场景需求层面。下午茶、聚会等休闲场景兴起，多样化的消费场景让炸鸡具备更多延展空间。