米特工铁板炒饭 外卖选址看清四点，可以避开深坑

同样是做外卖，为什么有的外卖店铺做得好，有的外卖店铺就挣不着钱？殊不知，这些外卖店铺在最初选址的时候就已经进了深坑，今天米特工课堂开课，给各位分享一下，外卖选址看清四点，可以避开深坑。

一、看品类接受度

选商圈的第一步就是契合品类。而自己的品类在一个商圈内能否被接受，平台的数据早已经给出了答案：

在商圈的美食频道里输入自己的品类，看此品类下的商户占比是多少。

二、看用户基数

外卖是线上生意，考察也主要针对线上的数据，而非到办公楼里去数白领的数量。

根据"二八定律"：80%的客流聚集在20%的头部外卖店铺，你只需要统计出前20%外卖店铺的月销量总数再除以30（天数），就能得出每天点外卖的用户大约有多少：

前20%外卖店铺的月订单总量÷30（天）= 该商圈平均每天点外卖的用户数量×80%

三、看配送系统

很多外卖店铺选择了平台专送，就习惯将"配送员"默认为"恒定值"，其实每个商圈的配送情况都不太一样，具体体现在配送员的数量和配送线路两个方面。

一方面，外卖平台在各个商圈的发展并不平衡，配送员的多少在线下很好分辨，这个就需要外卖老板亲自去蹲守。

比如就守在商圈内最繁华的几个办公楼的入口，看来往的配送员有多少，运力是否充足。另一方面，配送路线也不能只看线上距离，而是需要实地考察。

四、看终极目标

确认过品类基数、用户基数和配送系统基数都没问题后，外卖老板们还需要判断一个商圈的性质，它是否符合你对未来的期许，是要短期内挣钱？还是要打持久战进入用户内心？

商圈的性质有：写字楼、居民区、大型商圈、医院等。那么，这些商圈与你的未来有什么关系呢？

写字楼容错率高、做起来相对容易，只要有新店排名，白领们对品牌认同度不高，看到就会尝试。如果第一次做的老板担心品类选的不对，可以在写字楼商圈尝试。

居民区则是抗压能力强，每个商圈都有不一样的特性，刚开始很难把控，但一旦立住脚跟，就会收获一批忠实用户。

如果说写字楼代表你现在的发展，代表你是否能活下来，那么居民区就代表你的稳定性，代表你将来会不会也活得好。

为了短期发展的外卖店铺，可以选择写字楼占主体的商圈；为了打长期品牌战的外卖店铺，居民区比重比较大的商圈则是较优选。