从“芳龄富婆”的粉丝占比，分析萨利士手工披萨的快成长秘诀

“芳龄富婆”，形容年轻又有钱的女生，也可以作为祝福语来用。而在大众意义上，这一个词应用最贴切的群体，就是“浪姐”们无疑了。

继第一季《乘风破浪的姐姐》大热后，第二季一启动，就吸引了无数的流量汇聚，也是由此，让不少资本充分意识到了成熟独立“浪姐”们的巨大能量。而这，也正与萨利士品牌创立之初的市场定位大致相符。

在这里，我们一起来看一下萨利士20万+的粉丝数据：从性别来看，女性占比约为男性的一倍左右；而从年龄分布来看，26-45岁间的粉丝则占绝大比重。由此可知，在萨利士的所有会员粉丝中，30实力“浪姐”们占比最高了。

而这一数据的生成，品牌引导要远远大于市场导向。比如餐品分类、比如运营模式、比如价格定位等等。

先说餐品，以手工披萨为主打，融合健康、营养、匠心的制作理念，与“姐姐们”的就餐倾向正向匹配。后期增加的牛排、意面、焗饭等西餐品类，时髦性、潮流感更强，更能体现独特品味。

再说运营，无论是出餐快速还是群内提前点餐，都正迎合了追求高效的事业型“姐姐们”的购物习惯。而半开放式的烹饪场景，将食物的整个制作过程呈现眼下，会让“姐姐们”有一种下意识的参与感，品牌信赖感会无形中提高不少。

最后说下价格，萨利士定位于“国民手工披萨开创者”，上百家自营、加盟店，皆遵循平价走量原则。而这，则更赢得了兼顾精点细算与精致生活的“姐姐们”的青睐了。

而随着“姐姐们”消费习惯的进一步转化，以其为主要消费群体的萨利士必将迎来更快更稳的发展热潮。而过程中，萨利士也将继续保持当下的定位主旨和出餐标准，提高菜品迭代速度，努力做好“姐姐们”的就餐首选。