#连锁论语#221105「一些看似没有门槛的行业也能跑出规模连锁企业」

#连锁论语#221105「一些看似没有门槛的行业也能跑出规模连锁企业」许多连锁品牌的门店其实并不复杂，甚至在许多人眼里基本没有什么门槛，但却跑出了惊人的连锁规模。比如麻辣烫，就是很传统的生意，也没有什么真正的技术壁垒。个人想开一家麻辣烫门店并不难，但行业两大头部品牌门店总数却早已破万，甚至其中一家已经拿到上市门票。其中原因很多。一是连锁化本身是一种大趋势，背后意味着品牌、质量、口味等多方面的保障；二是相当多的加盟创业者都是小白，各个行业均是如此，不能以行业专业人士的眼光来看待；三是好的加盟品牌可以让创业更简单，可以避免少走弯路、少花时间，成功率也相对更高。四是连锁品牌的供应链在行业发展到一定阶段后会是一个强大的护城河。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#211105「尝试给菜单产品取个吸睛的好名字」无论是快餐店茶饮店的菜单，还是线上的各种商品展示，产品图片和名字都是吸引消费者注意力的重要元素。相比传统中规中矩的命名方式，一些俏皮点的、反传统的命名方式，常常更容易抓住消费者眼球。比如，“古法紫苏小土豆”、“快乐翻倍手抓饼”，甚至可以借用互联网的语言，“2.0版”、“Plus”等，总之，要能突出产品的卖点和特色，可能的情况下再配合简短的解释则更加完美。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#201105「梳理每个流程，找到每个流程的当下最优解」连锁经营不仅讲究标准化，还讲究专业化。大多数时候，我们只是把现有的流程和规范进行了简单的整理，然后形成了相应的文件和手册，但并没有以科研的精神，去探究每一个流程是否合理、是否有更优解。只有不断地进行这种专业化的梳理，才能真正和竞争对手拉开差距。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷