连锁论语＃230103“新的一年单品/单品类连锁品牌或将重新大行其道”

#连锁论语#230103「新的一年单品/单品类连锁品牌或将重新大行其道」在疫情之前，单品/单品类连锁品牌可谓风光无限，投资小、风险小、回报高，加盟者甚众。但随着疫情之下人流越来越少，一些曾经的流量品牌也不得不丰富产品和品类，扩展消费人群、延长消费时段，以更好地活下来。但随着疫后经济的逐步复苏，加上许多潜在加盟商手头资金可能并不充裕以及对投资风险的担心，整体投资较小、聚焦单品/单品类、专注特色SKU的连锁品牌，一方面在消费端有足够的客流支撑，一方面在加盟端能解决加盟商的顾虑，或将重新受到市场追捧。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#220103「设置门店类型可依据所需功能、商圈/市场类型或消费场景等确定」为了更好地适应市场竞争，也为了更好地吸引加盟商，连锁总部通常会设置多种不同的店面类型。比如，根据面积大小，通常会分为旗舰店、标准店、迷你店等，背后其实是根据所希望实现的门店功能而定。也有企业尤其是深耕区域市场的连锁品牌，会根据不同市场层级分为市区店、县城店、乡镇店等，或根据商圈来设置门店类型。除此之外，企业还可以根据不同顾客、不同消费场景，设置类似“日常消费”、“即买即走”和“个性化体验”等不同类型店。总之，选择适合自己的分类依据会更有助于门店精细化运营。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷

#连锁论语#210103「从信息化到数字化到智能化逐步补课吧」连锁企业数字化讲了很久，但很多企业其实第一步即基本的数据流都还未打通，各种系统上了不少，但核心数据都同步不了，所以有条件的企业开始自建IT团队。当然，相信未来第三方系统开放度也会越来越高。信息在内外部流动起来后，即可进入数字化第二步建立数据中台；之后迈入智能化阶段，智能预测、给出经营建议等。【#榷事如此#，做#连锁#确实如此！】via陈引榷