考察完牛大吉之后,进一步验证了我多年前提出来的食品产业四大趋势,即食材企业餐饮化、餐饮企业食品化、食品企业零食化、零食企业终端化的大未来。面向未来,品牌终端也将进一步迭代和丰富,从单一功能向多元化功能推进,从单品类区域向多品类区域发展,最终实现终端小生态和内循环的优良模式。
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