麦当劳中国立下10000店目标，过去五年门店数翻了一番【附快餐行业竞争分析】

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近日，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，到2028年，麦当劳中国将在一线至五线城市开设超过1万家餐厅，其中高线城市增长潜力巨大。她强调，不追求数量，而是要追求更强大的发展。

在过去5年中，麦当劳中国实现了开店计划和营业额的两位数增长。尽管受到疫情的影响，但销售额正在全面恢复。目前，约50%的麦当劳餐厅分布在三四线城市，麦乐送的占比也超过了35%。过去五年，麦当劳中国餐厅数量翻了一番，从2500多家增至5000多家，远超原定目标。

中国主要快餐品牌门店数量变化

2019-2020年，中国主要快餐品牌门店数量变化情况如下。肯德基门店数量增长至超过7600家，数量位列第一;而麦当劳门店数量则增长至约4600家。值得注意的是，麦当劳的门店数量不如肯德基的多，但是麦当劳的门店数量增幅更大。

中国餐饮行业竞争梯队

依据2022年前三季度的营业总收入情况，我国餐饮行业企业可分为三大梯队。第一梯队为百胜中国，营业总收入超500亿元;第二梯队以绝味食品、广州酒家、紫燕食品等企业为主，总营收在20-500亿元;第三梯队以同庆楼、全聚德、西安饮食等企业为主，总营收在20亿元以下。

中国餐饮行业市场竞争情况

数据显示，2022年，我国餐饮品牌力前10的品牌分别为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。

综上所述，我国餐饮竞争趋势表现为新品牌数量增长迅速，竞争激烈，且麦当劳作为领先品牌在市场中占据优势。这意味着餐饮企业需要不断提升自身实力和品牌形象，以应对激烈的竞争环境。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》