又一饮料巨头诞生，一年卖出100亿瓶，打败农夫山泉拿下第一

近日，新华网发布了《食品品牌竞争力评价体系》报告，该报告是新华网经过多年的行业调查做出的一份权威报告，已发布多次。主要包含5大维度：品牌传播力、品牌管理能力、品牌美誉度、品牌延伸发展能力和企业社会责任贡献度。另外，将食品领域分为了五大类：饮料、方便面、调味料、奶粉和啤酒。

在饮料领域，我们可能首先想到的是可口可乐、农夫山泉、王老吉这些强势品牌，它们应该能得第一，没想到的是康师傅竟然拿下第一，成功击败了这些专注于饮料领域的巨头们。方便面领域，康师傅毫无悬念地拿下第一，统一紧随其后排名第二，不过，在前十名中，统一旗下的汤达人、巧面馆都入围，成为了最大的赢家。调味品领域，李锦记击败海天夺得第一；奶粉领域，美赞臣击败伊利拿下第一；啤酒领域，华润雪花夺得第一。

很多人对康师傅的印象更多的是停留在方便面上，毕竟它实在是做得太久了，而且市场占有率也确实是高。但其实，康师傅的饮品很早也开始做了，而且相对于其他品牌，康师傅饮品种类非常齐全，供消费者的选择太多了。据康师傅CEO韦俊贤表示，饮品年销量突破了100亿瓶，这个数据有点恐怖。根据康师傅发布的财报，2018年饮品销售额为353.13亿元，占集团总收益58.19%，超过了一半。也就是可以理解为康师傅是一家饮料公司，这个销售额确实很高了，农夫山泉一年不到200亿，王老吉一年也就200多亿。所以，康师傅拿下第一也很正常。

康师傅的崛起是其创始人在内地出差，在火车上闻到了别人吃方便面很香，发掘了这个巨大的市场，并于1992年进入大陆市场，开启了近30年的发展征程。康师傅的成功得益于几个方面，首先就是产品上的不断创新，如康师傅红烧牛肉面，堪称方便面中的经典，其销量至今无人超越，是最成功的单品。这些年，随着大家对健康的重视，康师傅又近20元的超高端面“Express速达面馆”，容器面、高价袋面等等，备受用户好评，销量保持高增长。康师傅饮品包含饮茶、包装水、碳酸饮料、果汁、咖啡饮料、功能饮料、乳酸菌饮料等7大饮料品类，旗下产品非常丰富，也打造了不少经典产品，如康师傅冰红茶，康师傅绿茶等等。康师傅矿泉水还曾拿下市场第一，一元的价格畅销全国。如今，茶饮料市场占有率35.5%，拿下第一。

“通路精耕”也是康师傅成功的重要原因之一，无论是一线都市的商超，还是偏僻小村的夫妻老婆店，总能找到康师傅的产品。早些年，康师傅凭借中国廉价的劳动力，大举进军乡镇、村市场，大获成功。我们经常看到康师傅雇佣一些大学生兼职做推广员，工资低，效果又好，为康师傅的渠道建设节省了不少成本，也打造了其引以为傲的强势渠道。这些年，在互联网的环境下，康师傅又开始寻求渠道多元化，比如开发自贩机、电商、餐饮等新兴渠道，来获取更多新的消费者。

在营销上，康师傅也一直在创新，比如成为创造101的赞助商，和95后年轻人走到一起。同时，走进NBA赛场，纽约时装周等等，启用新生代代言人易烊千玺、王一博等营销举措，抢占更多年轻消费者。在品牌管理方面，康师傅一直非常有经验，根据环境的变化，不断调整策略，始终和年轻人保持着很好的沟通，不让品牌陷入老化。

2018年康师傅销售额达到了606.86 亿元，是竞争对手统一的三倍。是中国乃至全球最大的方便面生产企业。业内人士表示：康师傅依托品牌、产业链、渠道、营销等等方面的优势，未来的领导地位将得到进一步加强。行业发展到今天，必定走向强者愈强，弱者愈弱的发展形态，康师傅建立起来的规模化优势，就是其最大的竞争力。按照目前的发展态势，康师傅的业绩还将继续保持增长，成为全球最大的食品企业之一。