海底捞试点“请忽打扰”服务，将降低人工成本，网友：“深得我心！”

从等位时的小零食、美甲、帮忙照看宠物到就餐时的随时在线陪聊，甚至一个眼神都能被捕捉到，需求立马满足……海底捞的服务一直被认为是业内标杆。但如今，海底捞正在试图改变这一模式，在门店新增了“请勿打扰”服务。

意思是消费者只要在吃饭时在显眼的地方摆上“请勿打扰”的台卡，就只有最基本的上菜、清理空盘等服务，不再提供其他任何尬聊服务了。不少网友表示，早该如此了。我就想好好吃个饭， 桌子旁边站俩服务员盯着你吃，让你觉得不自在。

但也有消费者很纠结，虽然真的很需要“请勿打扰”，但转念一想，如果真的无服务，海底捞的优势在哪？事实上，服务确实是海底捞最大的特色，也是其区别于其他餐饮企业，能够发展到现在的法宝之一。

其实餐饮的本质从来没变，变的始终是消费者，以及他们的需求而已。海底捞明白这一点，所以它在服务之上做出调整和改变，拥抱变化，顺势而为。

在还没有网红概念的时候，海底捞就红得发紫。时至今日，海底捞都还是自带流量的IP。它的任何变化，都会引发无数餐饮人和消费者的关注。对于海底捞的这次改变，你有哪些看法？我们期待你的留言交流。