感受了一下机器人送餐服务

一次出差，入住酒店后，接待方很热情的要为我准备宵夜，我一般情况下晚上就不吃东西了，但他们说会有机器人来送餐，让我体验一下。盛情难却，就答应了下来。一会儿，先是前台打电话确认我有否点餐，然后告诉几分钟后就会送到。果然，再一次电话响起时，里面传来的就是机器人的声音了。到了门前，我录了一个小视频。

    应该说，很好玩的，因为要录频，也没和他拍照，然后他就头也不回的走了，哈哈！

    这也不算是第一次享受机器人的服务了，有一回和学生吃午饭时，记得是在西贝莜面村，餐厅就穿梭着机器人在往各桌送菜，当然，最后还是要由服务员端到桌上，也可以顾客自己动手。由于这些送餐的机器人的存在，餐厅的氛围就显得不太一样啦。但还是在另一家西贝莜面村的门店，那天带着两位老父亲去吃饭，目的就是要让他们感受一下机器人送餐的景象，结果进去却发现没有机器人。问了服务员说他们不用了，原因是机器人送餐总出错误，本来是帮忙的，结果变成了越帮越忙。不管怎么说，我和老婆很失望，老人们倒是无所谓，新生事物对他们来说关注度不是太高。

    说到机器人，我见过最早的是哈工大的机器人足球赛，再就是围棋界的深蓝然后就是看到一些大堂里面问询处摆放的机器人，可以人机对话，但觉得没有那么高大上。但到网上看了看，仅就送餐机器人而言，已经很普遍了。有报道一家餐厅用了5个机器人送餐并伴舞，生意大有改观，成本也节省了不少。那家餐厅的老板给记者算了笔账：送餐机器人6万元一个，可以使用五年。平均每年一万二，每天工作8小时，只要电费三四元。不用休息，也不用供餐。如果换成一个服务员，年薪就要三四万元。所以买一个机器人要比请一个服务员省钱多。再按劳动量来算，50桌的餐厅一般送餐要15—16个服务员，但他只聘了七八个人。少请七八个人，一年省了20多万元。而两个送餐机器人价格平摊到一年也就两万四，一年总耗电不到三千元。

   可见，机器人送餐还是有一定市场空间的。不过那家餐厅还发现了一个问题：机器人差点被孩子玩坏。说明这种新鲜事物对小孩子的吸引力更大。如果新鲜劲过去了，这种模式的可持续性怎么样，则是个可以关注的事情。

    当然，机器人的不断发展难免会引发机器替代人工的讨论，因为机器人的确会替代不少原来可以由人来承担的工作。目前诸如会计界就在讨论机器人记账会让会计下岗，连电视台都在讨论主持人也会机器人夺走岗位等等，其实这是个辩证的问题，机器人可以做的事情，说明是有规律可循，技术操作不是非常复杂，但又需要有一定专注度和准确率的工作，人可以完成，机器人完成的可能更出色。然而，有些工作是机器人替代不了的，比如财务领域的CFO，机器人应该做不出那些基于复杂经验的财务决策；同理，面对场面的瞬息变化，机器人也绝对不可能像那些纯熟的主持人那样进行驾驭。所以还是看你的技能是否是无法替代的，这样机器人的存在只会使你的工作效率更高，因为你是利用机器人为你服务的。