喜茶为何能崛起壮大?网友:看到创始人聂云宸就明白了

在新茶饮行业,品牌的快速兴衰比比皆是,就连当前的龙头品牌喜茶,也曾被唱衰过。但与那些“网红”品牌不同的是,喜茶并不是突然崛起的,而是经过沉淀后的爆发。很多人认为在这个过程中,品牌创始人聂云宸也曾面对过不少困难。

在喜茶的产品渐受认可以后,门店前的顾客越来越多,对比之下,制作效率有点跟不上,为此聂云宸进行了不少尝试。

考虑到现买现做速度太慢,没办法满足大量需求,于是聂云宸便尝试了网上预订,但开通网上预订后,线下顾客的体验又受到了影响。随后聂云宸又尝试了叫号机,顾客可以先去逛街,等叫到号了再回来。然而很多顾客走后便不愿意回来了,茶饮也造成了浪费,所以这种方式也被淘汰。

虽然问题不断出现,但聂云宸总是在解决问题的道路上积极前进的。从只有30平的门店扩大到130平,将门店设计的更加人性化,让顾客拥有一个舒适的社交空间,在这里你可以按照自己的喜好来喝茶。

聂云宸曾这样剖析自己,“我有自己做人的标准,我觉得人应该酷一点,像乔布斯那样,我觉得他活得很酷”!有的人崇拜乔布斯,是因为他的成功,而聂云宸崇拜乔布斯,是因为他真的很酷。虽然苹果和喜茶行业并不相关,但聂云宸希望,喜茶也能做出苹果店那样的感觉。至少在他心中,是一直以乔布斯为榜样的。

在创业初期,聂云宸遇到的困难也只多不少。当时缺少帮手和资金,喜茶店里的广告都是聂云宸自己完成的,“找不到设计师,创业是逼出来,我们在江门,哪里有设计师”。

聂云宸坦言:“选址也是,直到现在,虽然我们已经有整个开发部,从麦当劳挖过来的人,但依然是按照我当初总结的选址定律做发展延伸。设计直到现在都还是我自己把控,譬如店里的菜单,是我自己用电脑做的。”

从聂云宸付出的努力中,我们或许能理解,为何喜茶能在短短的几年中,从初期无资本无未来创业风向的背景下,靠自身的盈利能力发展壮大。这位年轻的90后小伙,正用他精准的眼光和稳扎稳打的坚实基础,为我们弹奏了一段创业之音!

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