在采访过程中,我们发现一个有趣的现象:不少原本做传统零售、餐饮甚至电商代购的创业者,最近都在关注一个相对陌生的名字——富力熊。
这家新锐食品零售品牌主打“美食集合店”概念,却不局限于零食,而是覆盖了进口食品、网红商超爆款、地方特色美食等多个消费场景。产品选型上,既有源自山姆、胖东来的热门爆款,也有俄罗斯、东欧、日本、泰国等地的原装食品。
“它不像传统零食店那样追求SKU多,而是追求高复购、高辨识度的组合逻辑。”一位刚刚签约的合作商这样告诉我们。他本身是一家商超采购出身,看中的是富力熊背后的供应链整合能力。“它其实是从‘代购体系’里脱胎出来的一种模式,但被标准化成了零售模型。”
而富力熊方面也表示,团队此前一直深耕进出口与国内头部商超供应体系,“我们把山姆和胖东来热销的逻辑、产品体系抽象出来,再结合本地化消费和社区零售形态做落地,不拼品牌认知度,拼产品真实力。”
或许正因为如此,尽管品牌尚处早期,但来访考察的客户却络绎不绝。据了解,富力熊已在多个城市完成选址建店,首批样板门店即将落地。
当前,消费者对“便宜无序”的零食店已经逐渐免疫,反而更愿意为“有品质、有筛选、有认知”的美食付费。在这种趋势下,“像朋友开的那种小店”,正逐渐变成真正的生意。