区块链在食品中的应用

相对于互联网上热火朝天的炒币，我更加关注区块链技术在现实生活中的引用。

网上看到一则消息，内容是关于区块链的具体应用。

过期面包如何处理？媒体报道，不少商家选择贴上最新日期，重新销售。显然，这是食品安全的一个重大隐患。

区块链，其分布式数据存储与不可篡改的特点，应用在食品生产过程中，是最恰当不过的了，它可以在源头上杜绝安全不达标的产品进入流通渠道。“快乐的蛋”就是利用这种技术来监控每一个鸡蛋生产的过程。

“快乐的蛋”追溯系统，贯穿前期养殖到产出售卖的整个过程，每一枚鸡蛋都拥有自己的身份证。消费者扫码能看到权威机构的检测报告，还有养殖场实时录像，产地信息，蛋鸡鸡龄以及养殖日记等，而这些数据，“快乐的蛋”公司在内的所有参与节点，都篡改不了其信息和真实性。

有人说区块链是下一个互联网时代的革命性技术，看来一切都在孕育当中，这里面前的黑暗即将要突破了。