2018年我国餐饮市场突破4万亿，未来形成餐饮新形态！

据《中国餐饮报告》2018年我国餐饮市场规模突破4万亿。未来，餐饮管理系统、智能收单、供应侧数字化以及餐饮供应链等，将形成餐饮行业的新形态。

去年餐饮行业营收首次突破四万亿，为我国生产总值做了进一步的贡献。咱们国家的餐饮行业 现已传统餐饮服务向现代化互联网餐饮服务慢慢走上正轨。从纯手工点单等步入互联网的新时代。

大数据

《中国餐饮报告》指出，餐饮行业未来的发展趋势是行业的转型、生态供应链、管理智能化等。美团点评白秀峰表示，我国餐饮行业开始了一个全新的阶段，大数据成为餐饮行业的新形态。

在此背景下要“以顾客为中心”来判断餐厅定位的准确性，用“大数据”来验证这个判断的准确性。为给餐饮商家供给更具象化的指导，美团点评将在全国多个城市举行解读专场。

美食

此外，美团点评还与我国烹饪协会达成了战略合作，将充分发挥我国烹饪协会的行业资源优势和美团点评的技术、产品、数据优势，建立战略协作渠道，为加快推动我国餐饮工业发展、提升中 餐世界竞争力，发挥积极作用。在推动中餐标准化、加强食品安全、产品研发与创新构建新的服务平台。