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零售业大变迁 将爆发第五次革命?

零售业是一个国家最古老的行业之一,也是一个国家最重要的行业之一。纵观近代零售发展百年,零售业随着不同时代背景变化而有不同呈现方式,如今“新零售”概念不断出现在大众视野,行业发展进入变革的前夕。

从定义来看,零售是商品经营者或生产者把商品卖给个人消费者或社会团体消费者的交易活动。特点是:每笔商品交易的数量比较少,交易次数频繁;出卖的商品是消费资料,个人或社会团体购买后用于生活消费;交易结束后商品即离开流通领域,进入消费领域。看得出零售是我们每个人每天都会接触的东西,毕竟生活在这个世界,我们对周围有太多东西需要获取,从而满足基本的日常生活,因此零售业终归是一个庞大的市场。

未来零售业将会向哪个方向发展呢?

俗话说,以史为鉴,可以知兴替。

零售业是伴随着人类文明产生的,在人们知道以物换物时,零售业就已经存在了。早期发展经历了行商和坐商两个阶段,行商就是常见的挑着担子或者推个三轮车在大家小巷叫卖,目前在我国很多农村县城还会存在,而坐商就是现在常见的店铺等模式,商家在一处消费者前去采购。

在零售业历史研究中,西方经济学家总结的三次革命分别是百货商店、连锁店以及超级购物中心的出现。近年来,电子商务革命,“新零售”的概念也逐渐兴起。那之前的几个阶段都有哪些特点呢?

百货商店是零售业的第一次革命,与传统小型店铺相比,百货商店具有商店规模大、商品明码标价、管理方式革新、经营品种多、服务质量好等创新特点,目前存在于很多城市的大型商场就是这种形式,曾经火爆一时。本世纪初中国很多城市刚开始有大型商场的时候,商场内部常常人满为患,深受大家喜爱。

不过百货商店大多受地理因素限制,都是分散独立运营,较少有规模化商场的出现,因此零售业有了第二次革命——连锁商店,连锁商店之所以被称为零售业的又一场革命,主要是因为其将独立、分散的单个商店联合起来,改变了零售业的经营方式,实现了规模效益。这种模式如今仍受行业欢迎,我们路边常见的711便利店、无印良品、名创优品等皆是如此,类似例子较多,规模效益让这类商店可以有较大知名度。

而随着时间发展,零售业下一次重大革命——超级市场出现了,超级市场采取的是一种顾客自我服务的销售模式,即在商店里顾客自己挑选商品,挑选完后集中一次性结算。这是一种更具活力和适应性的规模经济,多门店超级市场的规模经济性与单体店百货公司的规模性经济不同,它是多门店的连锁经营规模,而百货公司是在一个大建筑物内将分散的消费集中起来形成极具规模。因此超级市场的规模经济更贴近消费者。这个业态如今也造就了沃尔玛这样的零售巨头,影响深远。

回看过去的三次零售业革命,我们可以发现,零售业始终在向规模化、系统化道路发展,商业价值不断提升,服务消费者愈来愈个性化,而这也是行业发展的大方向。

零售业的第四次革命将会向无店铺销售的方向发展,进入21世纪,互联网尤其是移动互联网的快速发展,使得人们更多时间集中在移动机终端,商品信息的沟通可以突破地理限制,电子商务便进入了大众的视野。随着人们消费观念的转变,配套法律体系的完善,以及相关服务(物流)的发展,网购成为人们更加便利的选择,我们可以足不出户买到自己想要的东西。这个时代同样孕育了巨头企业,例如淘宝、京东等电商平台,他们覆盖面更广,用户服务更加标准化,形成门槛更高的规模效应。

但是行业并非一成不变,历史的车轮依旧在滚滚前进,“新零售”的概念由此产生。“新零售”这一专有名词,由马云在2016年10月份提出,2017年被称为“新零售元年”。2017年,我国的零售市场消费总额已达36.62万亿元,逼近美国57564美元的消费总额。前瞻产业研究院发布数据显示2017-2022年,新零售市场规模将由389.4亿元增加至1.8万亿元,复合增长率为115.27%,未来市场空间可期 。

马云甚至高调表示:“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”

其实,“新零售”只是互联网实现社会信息化、数字化的过程中,零售行业发展、变化的一个阶段,只不过在这个阶段,进步与变化出现了加速和集中,变得更快、更具有爆发力。在《新零售的概念、模式和案例研究报告》有总结,“新零售概念有其独特的逻辑:新零售发展孕育的背景是行业成本降低,效益增速,其核心动力依然是经济利益,是企业对于市场利润的寻找和追逐;而新零售的实现基础,则是科技的进步;新零售的特点,可以概括为数字化、全渠道以及更为灵活的供应链;新零售的发展方向,依然是跟随者消费者的需求变化,实零售创造的价值匹配消费者的需求”。

面对未来行业变革,传统商超和新兴互联网企业迎来“抢滩新零售”的争夺战,电商巨头阿里、京东、美团等,尝试新的业务模式,例如盒马鲜生、7fresh、美团买菜,定位为“互联网+”商超。同时,传统商超正在积极拥抱互联网巨头,沃尔玛、永辉等入腾讯阵营,大润发、三江、新华都、银泰等入阿里阵营,定位为“商超+”互联网。行业同样涌现了很多新兴入局创业企业,企图在行业变革中抢占一席之地。

目前零售业主要有四大热门方向,分别是社交电商、社区团购、小程序电商、租赁/定制/订阅。社交电商孕育了拼多多这样的电商巨头,以松鼠拼拼、你我您为代表的新兴社区团购企业在2018年成为融资风口,以有赞为为代表的小程序电商借着微信小程序的红利快速发展,而租赁/定制/订阅的模式同样诞生了大量入局企业,每个方向的实力都不容小觑。多方势力的交锋,必定是一场没有硝烟的战争。

身处这个时代,我们是亲历者,我们是见证者。零售业的革命远没有结束,有幸参与到行业变革中到每一代人都是幸运的。

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  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20190813A07LJT00?refer=cp_1026
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