老字号也可以点外卖，陈添记等小吃名店外卖预计10月上线

9月9日，广州市商务局与美团点评集团签订战略合作框架协议，进一步加快互联网、大数据、人工智能和广州传统餐饮业的深度融合。

笔者从签约仪式上了解到，双方在合作框架协议中明确了“联合打造线上美食节”，“联合发布线上榜单”“以互联网为手段稳步推进国际美食文化长廊建设”“共同扶持一批老字号餐饮”“推动平台与实体融合”“平台与政府信息共享”及“助力生活垃圾分类”等七项合作内容。

据介绍，近期双方的合作将聚焦服务国际美食文化长廊建设、发起“老店焕新”活动及助力生活垃圾分类三方面。在合作打造“智慧美食长廊”方面，双方将以大数据餐饮模式，对分布在珠江两岸上万家餐厅、酒店、酒家、饭店等餐饮企业和个体工商户，十万款各类点心、菜品进行数据梳理，打造珠江沿岸美食评价体系。

美团点评平台产品总监黄涛透露，美食长廊的打造考虑结合该平台今年推出的必吃街版块。他表示，今年广州国际美食节期间，美团点评将配合发布一些榜单。接下来计划按季度选出广州值得推荐的必吃街，在明年旅游高峰、餐饮业高峰到来之前，配合线下的活动，对必吃街进行整体包装和推广。

此外，广州市商务局和美团点评将联手推出“老店焕新”活动，通过筛选陈添记、新兴饭店等有代表性的广州老店，运用互联网数字化技术对店铺进行线上线下升级改造，让老店在形象和经营上“重焕新颜”。

据美团外卖华南区公关副总监何伟杰介绍，对陈添记、新兴饭店等首批老店的改造有望在10月份完成，届时市民可以通过外卖点餐方式购买品尝地道广州美食。

【记者】余嘉敏

【通讯员】穗商务宣

【图片】穗工商宣

【作者】 余嘉敏

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端