#连锁论语#221203「内卷是未来连锁品牌竞争的常态,也是精益化管理的体现」越来越卷,已经成为连锁业内人的共识。卷完产品卷运营,卷完品牌卷装修,要求越来越高,利润越来越薄,早些年跑马圈地的好日子已经一去不返了。一个核心原因是,中国的连锁市场已经从增量市场的扩张变成了存量市场的竞争。在有了庞大存量的背景下,通过简单复制的线性增长模式就遇到了挑战,必须转向更加精益化的经营和管理方式。因此,不管是主动卷还是被动卷,未来内卷将成为各个行业连锁品牌竞争的一种常态。事实上,这种卷整体上是一种良性竞争,市场竞争本来就是优胜劣汰。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
#连锁论语#211203「发挥工具化功能区的空间价值,更好地吸引、黏住顾客」每个门店都由多个功能区组合而成,其中一些是直接产生收益的功能区,比如零售店的陈列区、餐饮店的用餐区等;其中一些更多是工具性的必备功能区,比如餐饮店的后厨区、零售店的鲜食制作区等。之后,一些有先见之明的商家将其前置,升级成明厨亮灶,原本的“工具”变成了吸引、黏住顾客的招牌,功能区的空间价值得到了进一步升华。事实上,每个店内都会存在这种工具化的功能区,企业可以思考如何更好地发挥这些功能区的价值。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
#连锁论语#201203「连锁企业没有使命,如同人没有灵魂」企业能走多远,常常和创始人/创始团队的初心和使命紧密相关。使命是什么?使命是创建企业的初衷以及存在的意义。为什么特许经营欺诈那么多?为什么很多人把加盟等同于骗子?因为太多连锁企业没有使命,非要说有,那就是骗加盟金。那些挂在墙上的使命,只是一种装饰品。使命不能救命,但能让生命更有意义。【#榷事如此#,做#连锁#确实如此!】via陈引榷
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